kumarin tozuC9H6O2 moleküler formülü ile, siyah çemen otuna benzer saman aroması olan beyaz kristal bir katıdır. Soğuk suda çözünmez, sıcak su, alkol, eter, kloroform ve sodyum hidroksit çözeltisinde çözünür. Taze saman kokusu ve çemen kokusu ile siyah çemen, mineçiçeği, yabani vanilya ve orkidede bulunur. Genellikle yemek için kullanılmaz, ancak sigara ve harici kullanıma izin verilir.
Kimyasal formül | C9H6O2 |
Tam Kütle | 146 |
Moleküler ağırlık | 146 |
m/z | 146 (yüzde 100,0), 147 (yüzde 9,7) |
Element analizi | C, 73.97; H, 4.14; O, 21.89 |
Sentetik kumarin:
1. Bir damıtma ünitesi, bir damlama hunisi ve bir termometre ile donatılmış 250 mL'lik üç boyunlu bir şişeye 40 g yüzde 95 salisilaldehit, 73 g yeni buharlaştırılmış asetik anhidrit ve 1 g işlenmiş susuz potasyum asetat ekleyin ve ardından ısıtın. Üç boyunlu şişedeki sıcaklık 145~150 derecede kontrol edilir ve buhar sıcaklığı 120 derecenin altında kontrol edilir. Bu noktada asetik asit buharlaşmaya başlar. Buharlaşma miktarı yaklaşık 15g olduğunda, 15g asetik anhidrit damlası eklemeye başlayın ve damla ivmesi asetik asidin buharlaşma hızına eşit olmalıdır. Asetik asit düştükten sonra, belirli bir süre sonra, sıcaklığın 120 derecede kontrol edilmesinin kolay olmadığı tespit edildiğinde, iç sıcaklık sürekli olarak yaklaşık 208 dereceye yükseltilebilir, 15 dakika ila yarım saat arasında muhafaza edilebilir ve sonra doğal olarak soğutulur.
2. Sıcaklık yaklaşık 80 dereceye soğuduğunda, yağ tabakasını sıcak su ile karıştırarak yıkayın, su tabakasını beklettikten sonra ayırın. Yağ tabakasını hafif alkali olan yüzde 10 sodyum karbonat çözeltisi ile nötralize edin. Daha sonra yağ tabakasını nötr olacak şekilde sıcak suyla yıkayın, su tabakasını çıkarın, yağ tabakasının vakumla damıtılmasını gerçekleştirin ve ham ürün olarak 150~160 derece /1866Pa fraksiyonu toplayın. Ham ürün, saf kumarin olan beyaz granül kristal elde etmek için yüzde 95 etanol ile (etanol ve ham ürünün kütle oranı 1:1) yeniden kristalleştirilir.
1. Basit kumarinler: sadece benzen halkasında ikameleri olan kumarinler.
2. Furokoumarinler: Kumarin çekirdekleri üzerindeki izopentenil bileşikleri
3. Orto fenol hidroksil (7-hidroksi) halkası, furan veya piran halkasını sentezlemek için kullanılır ve birincisine furakumarin denir.
4. Piranokumarinler: kumarin C-6 veya C-8 izopentenil, o-fenol hidroksi ile döngüsel olarak birleşerek 2,2-dimetil- - Piran halka yapısı oluşturarak piranokumarin oluşturur.
5. Dikumarinler, İzokumarinler ve diğer kumarinler.
1. Kumarin taze saman aromasına sahiptir ve önemli bir baharattır. Yüksek bitkilerde, özellikle Rutaceae ve Umbelliferae'de yaygın olarak dağıtılır.
2. Kumarin, parfüm, sabun ve kozmetik yapmak için kullanılan bir koku sabitleyici olarak yaygın olarak kullanılır ve ayrıca kauçuk ve plastik ürünler için bir koku arttırıcı olarak kullanılır.
3. Metal yüzey işleme için parlatıcı ve parlatıcı olarak da kullanılabilir.
4. İlaç endüstrisinde ilaç ara maddesi olarak kullanılır. Ayrıca, kumarin türevlerinin antibakteriyel, antikoagülan, hipotansif, fonksiyonel, hipoglisemik etkiler gibi benzersiz biyolojik ve fizyolojik özelliklerinden dolayı, özellikle bazı türevlerin anti HIV ve anti-tümör aktiviteleri nedeniyle, kumarin bileşiklerinin araştırılması daha fazla ilgi gördü ve daha fazla ilgi.
5. Bilimsel adı o-hidroksisinnamik asit lakton olan kumarin, tüm dünyada yıllık tüketimi yaklaşık 1000 ton olan önemli bir kimyasal üründür. Menekşe, sebze orkide, ayçiçeği, orkide, sabun ve esans gibi kokulu günlük kozmetiklerde yaygın olarak kullanılır.
6. Galvanik parlak ajan ve gıda katkı maddesi olarak, ayrıca elektrokaplama, mürekkep kaplama ve bakterisit olarak da kullanılabilir. Yüksek fiyatla sınırlıdır. Bu nedenle, kumarin maliyetinin nasıl düşürüleceği ve veriminin nasıl artırılacağı önemli bir konu haline geldi.
Algılama reaksiyonu:
1. Demir hidroksamik asit reaksiyonu: alkali koşullar altında, kumarin lakton halkayı açabilir ve hidroksamik asidi sentezlemek için hidroksim hidroklorür ile büzülebilir ve daha sonra asidik koşullar altında ferrik iyon ile kompleks oluşturarak kırmızı hale gelebilir. 2. Ferrik klorür reaksiyonu: Fenol hidroksil içeren kumarin, renkli olarak ferrik klorür reaktifi ile reaksiyona girebilir.
3. Gibbs reaksiyonu: 2,6-dikloro (bromo) benzokinon kloroimin, zayıf alkali koşullar altında mavi bileşik oluşturmak için aktif hidrojen para fenolik hidroksil ile yoğunlaştırılabilir.
4. Emerson reaksiyonu: aminoantipirin ve potasyum ferrisiyanür fenolik hidroksil para aktif hidrojen ile kırmızı kondensat oluşturabilir. 3. 4. Kumarin molekülünde serbest fenolik hidroksil bulunması gerekir ve pozitif reaksiyon ancak fenolik hidroksilin para pozisyonunda ikame olmadığında gösterilebilir. Aroma.
Popüler Etiketler: kumarin tozu cas 91-64-5, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, satılık