K2 vitamini tozuMenatetrenon olarak da bilinen Menatetrenon, menadion temel yapısı ve kanamayı önleyici etki içeren doğal olarak oluşan bir k2 menatetrenondur. 1929'da Dame, doğada K1 ve K2 olmak üzere iki tür K vitamini bulunduğunu ve bunların her ikisinin de naftokinon bileşikleri olduğunu buldu. Bu ürün sarı kristal veya yağlı sıvıdır, suda çözünmez, organik çözücüler ve bitkisel yağda kolayca çözünür, ısıya- dayanıklıdır, ancak ışıktan kolayca zarar görebilir. Karaciğerde protrombinin sentezini teşvik edebilir, pıhtılaşma faktörleri VII, IX ve X'in sentezini düzenleyebilir ve kan pıhtılaşmasını hızlandırabilir. Ayrıca hücrelerde glikozun fosforilasyonunda önemli rol oynar. Bazı bakterilerde (Mycobacterium gibi) solunum zincirinin bir bileşeni olarak kullanılabilir. Eksiklikten sonra pıhtılaşma süresi uzar, bu nedenle travma olduğunda birden fazla kanama olur. İnsan ve hayvan bağırsak bakterileri sentezleyebildiğinden eksikliğini gidermek genellikle kolay değildir. Karaciğer, balık, et ve lahana, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler bol miktarda bulunur.
|
|
|
|
Erime noktası 350C, Kaynama noktası 494,59 derece C (kaba tahmin), Yoğunluk 1,0461 (kaba tahmin), Kırılma indeksi 1,5045 (tahmin), Parlama noktası 2 derece, Depolama koşulları -20 derece C, Morfolojik düzgün, InChIKeyDKHGMERMDICWDU-GHDNBGIDSA-N, Uyarı kelimesi tehlike, Tehlike açıklaması h225-h302+h312+h332-h319, Önlemler p210-p280-p305+p351+p338, Güvenlik talimatları 22-24/25, Tehlikeli madde taşımacılığı No. UN 1648 3 / PGII, WGK Almanya 3, RTECS No. ql9279500, Toksisite Köpekte içsel LD50: > 40 ml/kg.
İnsan bağırsak bakterileri tetraenomenadion (K2 vitamini) üretebildiğinden normal zamanlarda eksiklik riski yoktur. Bununla birlikte menatetrenon k2 eksikliği, bakterileri inhibe etmek için uzun süreli sülfa ilaçlarının veya antibiyotiklerin alınmasından veya safra kanalı tıkanıklığı, dışkı yağı, tropikal ishal, pankreas fonksiyon bozukluğu vb. gibi lipitlerin zayıf emilimine neden olan herhangi bir durumdan kaynaklanacaktır. Normalde zararsız küçük yaralanmalar, K eksikliği olan hayvanlarda kanamaya ve ölüme de neden olabilir. Bu nedenle, bağırsak tıkanıklığı ve safra kanalı tıkanıklığı olan hastalara ameliyattan önce K vitamini enjekte edilmelidir. Yeni doğan bebeklerin bağırsak boşluğu kısırlığı, bağırsak boşluğunda bakteri oluşana kadar devam edebilen K eksikliği nedeniyle yenidoğan kanamasına da yol açabilir. Hamile kadınlara doğum öncesi K enjeksiyonu önleyebilir. Yenidoğanlara doğrudan enjekte edilecekse hiperbilirubinemi ve sarılığın önlenmesi için tek seferde çok fazla yapılmamalıdır. Bağırsak yağları iyi emildiği sürece yetişkinlerde K vitamini eksikliği riski yoktur.
K vitamini eksikliği olan hastalarda kandaki protrombinin azaldığı ve pıhtılaşma süresinin uzadığı iyi bilinmektedir. Bu nedenle K'nın ana işlevi karaciğerde protrombinin sentezini teşvik etmektir. Yıllar süren araştırmalardan sonra, K vitamininin karaciğerde pıhtılaşma faktörleri Ⅶ, Ⅸ, Ⅹ oluşumunu da teşvik ettiği bulundu. K'nın yokluğunda bu pıhtılaşma faktörleri azalacaktır. Bu nedenle, karaciğer kanseri veya siroz hastası olduğunuzda, karaciğer dokusu ciddi şekilde hasar görür ve karaciğer fonksiyonu anormal hale gelir. K vitamini verilmesine rağmen o da etkisizdir.
K vitamininin biyokimyasal mekanizması tartışılmaktadır. Son zamanlarda, protrombinin biyosentezini desteklemediği, ancak yalnızca protrombin öncü molekülünün N-terminalinde 10 glutamat kalıntısını entegre ettiği düşünülmüştür. Karboksilasyon, ca2+.'ya bağlanabilen protrombine dönüşür. Açıkçası Karboksillenmiş glutamat kalıntıları, protrombinin kalsiyuma bağlandığı yerdir, bu tür Karboksilasyon, K vitamini gerektirir. Karboksilasyon yaygın olabilir. K vitamini dört pıhtılaşma faktörünün sentezinde önemli bir rol oynar.
Tetraenokinon, K1 vitamininin ana aktif formudur ve insan vücudunda önemli bir rol oynar. Çoğunlukla ıspanak, lahana, bezelye gibi yeşil sebzelerde bulunur. Yeşil sebzelerdeki içeriği sebze çeşitliliği, büyüme koşulları ve hasat sonrası tedavi gibi faktörlerle ilişkilidir. Tetraen naftokinon ayrıca tıp, gıda ve kozmetik gibi alanlarda da yaygın olarak kullanılmaktadır.
1. Tıp alanında
Tetraen naftokinon esas olarak yenidoğan kanaması ve geç başlangıçlı K vitamini eksikliği kanaması gibi K vitamini eksikliğinden kaynaklanan kanama hastalıklarını önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca karaciğer hastalığını, safra taşlarını ve diğer hastalıkları tedavi etmek için de kullanılabilir. Tetraen naftokinon ayrıca trombotik hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için antikoagülan olarak da kullanılabilir.
2. Gıda alanında
Tetraen naftalin kinon esas olarak insan vücudunun K1 vitamini ihtiyacını karşılamak için besin takviyesi olarak eklenir. K1 Vitamini, normal fizyolojik fonksiyonların ve sağlık durumunun korunmasında önemli rol oynayan insan vücudu için temel besin maddelerinden biridir. Tetrahidrokinon ilavesiyle besin takviyeli gıdalar, insan vücudunun K1 vitamini talebini karşılayabilir ve diğer besinlerin emilimini ve kullanımını iyileştirebilir. Hayvansal üretim performansını ve sağlık durumunu iyileştirmek için hayvan yemlerinde de kullanılabilir.
Özetle tetraenokinon, insan vücudunda önemli rol oynayan, yağda çözünen önemli bir vitamindir. Kapsamlı fizyolojik fonksiyonları ve uygulama değeri nedeniyle tetraen naftalin kinon tıp, gıda, kozmetik vb. alanlarda yaygın ilgi ve araştırma görmüştür.
Sentezleme için bir yöntemK2 vitamini tozuaşağıdaki adımları içerir:
Menadion monoasetat, eter organik çözücü, bor triflorür · eterin eklenmesi, geranil linanolun birkaç kez eklenmesi ve reaksiyondan sonra su, %5 sodyum bikarbonat ve %5 sodyum klorür ile yıkanması;
Adım (1)'de elde edilen malzemeye toluen ekleyin, karıştırarak su, potasyum hidroksit, sodyum hidroksit ve metanol ekleyin;
Adım (2)'de elde edilen malzemenin organik çözücüsüne su ve potasyum hidroksit eklenir, kimyasal oksidan damlatılır ve nihai ürünü elde etmek için indirgenmiş basınç altında konsantre edilir. Buluşun faydalı etkisi, K2 vitamini hazırlama yönteminin çok sayıda test yoluyla optimize edilmesi ve tercih edilen çözücü ve oksidantın belirlenmesidir. Buluş basit hazırlama yöntemine sahiptir, düşük maliyetlidir ve ölçekli üretime uygundur.
Farmasötik alanına ait K2MK tetraen naftalin kinon sentezine yönelik yeni bir işlem olup, aşağıdaki adımları içerir:
Bu adım, aromatik kafur bromürün sentezini içerir, ancak spesifik reaksiyon koşulları ve denklemler sağlanmamıştır.
C11H8O2+C2H4O2+C5H6→ reaktan A
A. Üç boyunlu bir şişeye naftokinon ve buzlu asetik asit ekleyin.
B. Karıştırma işlemi sırasında siklopentadien damla damla ekleyin.
C. Damlama işlemi tamamlandıktan sonra karıştırmaya devam edin. Reaksiyon tamamlandıktan sonra reaksiyon solüsyonu, buzlu asetik asidi geri kazanmak ve ana likörü elde etmek için indirgenmiş basınç altında damıtılır.
C4H9KO+CH2Cl2+ana likör+geranil kafur bromür → katmanlı reaksiyon çözeltisi
A. Başka bir üç boyunlu şişeye potasyum tert butanol ve susuz diklorometan ekleyin ve susuz ve oksijensiz nitrojen gazının koruması altında karıştırın.
B. Ana likörü ve geranil kafur bromürü damla damla karıştırarak ekleyerek reaksiyona devam edin.
C. Alt katmanın NaCl ile doymuş çözelti ile yıkandığı katmanlı bir reaksiyon çözeltisi elde edin.
D. Dehidrasyon işleminden sonra, K2MK tetraen naftalin kinonun ham ürününü elde etmek için korumanın kaldırılması reaksiyonu gerçekleştirildi.
K2MK tetraenomenadion ham ürünü + korumayı kaldırma reaktifi → K2MK tetraenomenadion
A. Ham ürünü etanol ile birden çok kez yeniden kristalleştirin.
B. Düşük-sıcaklıkta vakumlu kurutma gerçekleştirin.
C. Yüksek-kaliteli K2MK tetraen naftalin kinon elde edilmesi.
K2 Vitamini tozunun keşfi ve araştırma öyküsü, 20. yüzyılın başlarındaki bir dizi bilimsel araştırmaya kadar uzanabilir. Aşağıda keşfi ve araştırma sürecinin ayrıntılı bir açıklaması yer almaktadır:
|
|
|
|
1. K2 Vitamininin Keşfi
Ön bulgular:
1928 yılında Danimarkalı bilim adamı Henrik Damm "civcivlerde kolesterol metabolizması" üzerine bir çalışmaya başladı. Kolesterol içermeyen yiyeceklerle beslenen civcivlerin derilerinde, kaslarında ve diğer organlarında kanama meydana geldiğini buldu. Ancak diyete saflaştırılmış kolesterolün eklenmesi bu kanama durumunu tersine çevirmez. Damm, bunun bilinmeyen başka bir unsurdan kaynaklanabileceğini düşünüyor.
Adlandırma ve Ayırma:
1935 yılında Dam, yeni keşfedilen yağda çözünen bu maddeye "K Vitamini" adını verdi; buradaki "K", Almanca "koagülasyon" (pıhtılaşma) kelimesinin ilk harfinden türetilmiştir.
1939'da Amerikalı kimyager Edward Adelbert Doyce, K vitaminini başarıyla izole etti ve kimyasal yapısını belirledi. Yoncadan izole edilen K vitaminine K1, bozuk balık unundan izole edilen K vitaminine ise K2 adı verilir ve ikisinin yapıları biraz farklıdır.
Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü:
1943 yılında Dam ve Doisie, K vitaminine (K1 ve K2) katkılarından dolayı Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü'ne ortaklaşa layık görüldü. Ancak o dönemde K vitaminine ilişkin sınırlı anlayış nedeniyle, bilim adamları K1 vitamini ile K2 vitamini arasında doğru bir ayrım yapamadılar, bu nedenle her ikisi de K vitamini olarak sınıflandırıldı. Bu bilişsel sınırlama, takip eden yıllarda 'unutulmuş vitamin' olarak bilinen vitaminin ihmal edilmesine yol açtı.
2. K2 vitamininin araştırma süreci
Yeniden Keşfetmek ve Tanımak:
K2 vitamini uzun süredir göz ardı edilse de son yıllarda bilimsel araştırmaların derinleşmesiyle birlikte insanlar bunun insan sağlığındaki önemini yavaş yavaş fark etmeye başladı. Ana işlevi kemiklerdeki osteokalsini ve kan damarlarındaki matriks Gla proteinini (MGP) aktive ederek insan sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olmaktır.
Fizyolojik fonksiyon araştırması:
K2 Vitamini, matriks glutamat proteinini (MGP) ve osteokalsini aktive edebilir, kalsiyum iyonlarını kandan kemiklere taşıyabilir, kemik kalsiyumunun uygun şekilde birikmesine yardımcı olabilir ve "kalsiyumun neden olduğu osteogenezi" gerçekleştirebilir. Bu keşif, kemik sağlığındaki rolüne geniş çapta dikkat çekti.
Bu arada K2 vitamini de arteriyel kalsifikasyonu önleyebilir, kırık vakalarını azaltabilir ve insanın kardiyovasküler ve serebrovasküler sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Araştırmalar, kan damarı duvarındaki kireçlenmiş plakları temizleyebildiğini, kan damarlarını yumuşatabildiğini, arteriosklerozu önleyebildiğini ve dolayısıyla kardiyovasküler mortaliteyi azaltabildiğini göstermiştir.
3. Besin kaynakları ve takviye yöntemleri:
K2 vitamini insan vücudunda bulunur ve önemli fizyolojik roller oynar, ancak vücut K2 vitaminini kendisi sentezleyemez. Esas olarak gıdalardan ve bağırsak mikrobiyotasının fermantasyon ürünlerinden elde edilir. Günlük gıda tüketiminde ağırlıklı olarak süt ürünleri, yumurta ve yoğurt, natto, peynir gibi fermente gıdalarda bulunur. Bunlar arasında natto en bol bulunan kaynaklardan biridir.
Ayrıca mikrobiyal topluluklar aracılığıyla bağırsaklarda da sentezlenebilmektedir ancak sentezlenen miktar insan vücudunun ihtiyaç duyduğu miktardan uzaktır. Bu nedenle ek takviyeye ihtiyaç duyan kişiler için takviye almak etkili bir seçimdir.
4. Modern araştırma ve uygulama:
Son yıllarda K2 vitamini ile ilgili araştırmaların sürekli derinleşmesiyle birlikte çeşitli kronik hastalıklarla yakın bir ilişkisi olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle bu hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde uygulama olanakları büyük ilgi görmüştür. Örneğin kemik sağlığı açısından osteoporozun tedavisinde ve önlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır; Kardiyovasküler ve serebrovasküler sağlık açısından K2 vitamini, damar sertliğini önlemede de etkili bir besin maddesi olarak kabul edilmektedir.
Özetle, onun keşif ve araştırma süreci inişli çıkışlı olaylarla doludur. İlk rastlantısal keşfinden günümüzde yaygın olarak uygulanmasına kadar, insan sağlığındaki önemi insanlar tarafından yavaş yavaş anlaşılmaya başlanmıştır. Bilimsel araştırmaların sürekli derinleşmesiyle birlikte eşsiz değerini ve potansiyelini daha fazla alanda ortaya koyacağına inanılmaktadır.
SSS
1. K2 Vitamini tozunun kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisi doza olumlu yönde mi bağlıdır?
Tamamen doğrusal değildir. MK-7 tip K2, matriks Gla proteinini günlük 100-200 mikrogram aralığında etkili bir şekilde aktive edebilir. Aşırı takviye ek fayda sağlamayabilir, bunun yerine metabolik yükü artırabilir.
2. Toz formu biyoyararlanımını etkiler mi?
Toz formu ışık ve oksidasyonun etkilerine daha duyarlıdır. Kapsül korumasıyla karşılaştırıldığında, tozun uygun şekilde saklanmadan doğrudan tüketilmesi veya mide asidiyle çok uzun süre temas etmesi durumunda aktif bileşenlerin bir kısmı zamanından önce bozunabilir.
3. K2'nin "kalsiyum rehberliği" rolü aşırı yorumlanabilir mi?
Rasyonaliteyi korumak gerekiyor. K2, kan damarlarından ziyade kemiklerde kalsiyum birikimini destekleyebilse de, arteriyel kalsifikasyon oluşumunu tersine çevirme etkisi sınırlıdır ve kemik sağlığı hala D3 vitaminleri, magnezyum vb.'nin sinerjistik etkisini gerektirir.
4. Fermantasyon kaynağı (natto) ile kimyasal olarak sentezlenen K2 arasında herhangi bir temel fark var mı?
Fermantasyondan türetilen MK-7, doğal optik izomerler içerir. Biyolojik aktivitesi ve yarı ömrü bazı sentetik formlara göre önemli ölçüde üstündür ve aynı zamanda eser miktarda simbiyotik besin içerir. Ancak fiyatı genellikle daha yüksektir.
Popüler Etiketler: k2 vitamini tozu cas 863-61-6, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, satılık