Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd., Çin'deki 4-o-( -d-glukopiranosil)-d-gluko-heksonik asit cas 534-42-9'un en deneyimli üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Burada fabrikamızdan satılık toptan toplu yüksek kaliteli 4-o-( -d-glukopiranosil)-d-gluko-heksonik asit cas 534-42-9'a hoş geldiniz. İyi hizmet ve uygun fiyat mevcuttur.
4-O-( -D-Glukopiranosil)-D-gluko-heksonik asitiki glukoz birimi arasındaki glikozidik bağlantı yoluyla oluşan disakkarit-türevli bir şeker asididir; burada bir glikoz, bir glukonik asit kısmına oksitlenir. Spesifik olarak, bir D-glikopiranoz molekülünün -anomerik karbonu (C1), bir O-glikosidik bağ aracılığıyla D-gliko-heksonik asidin (glukonik asit) C4 konumundaki hidroksil grubuna bağlanır. Bu yapı, glukonik asit kısmının C1 pozisyonuna bir karboksilik asit grubu ekleyerek kimyasal özelliklerini değiştirirken, indirgeyici glikoz ünitesinin piranoz halkası konformasyonunu korur.
(1→4) glikosidik bağ, stereospesifiklik kazandırarak enzimatik tanıma ve hidrolizi etkiler. Bu bileşik, maltozun (-D-glikopiranosil-(1→4)-D-glikoz) kısmi oksidasyonundan veya biyokimyasal modifikasyonlar yoluyla ortaya çıkabilir. Hidrofilik hidroksil/karboksil gruplarını glikosidik bir omurgayla birleştiren amfifilik doğası-şelatlama, yüzey aktif maddeler veya karbonhidrat metabolizmasında bir ara madde olarak potansiyel uygulamaları önerir. NMR ve kütle spektrometresi gibi analitik teknikler, bölgesel ve stereokimyasını doğrulamak için gereklidir.
Kimyasal bileşik hakkında ek bilgi:
|
Kimyasal Formül |
C12H22O12 |
|
Tam Kütle |
358.11 |
|
Molekül Ağırlığı |
358.30 |
|
m/z |
358.11 (100.0%), 359.11 (13.0%), 360.12 (2.5%) |
|
Element Analizi |
C, 40.23; H, 6.19; O, 53.58 |
|
Erime noktası |
155-157 derece (bozunma) |
|
Kaynama noktası |
864.7±65,0 derece (Tahmini) |
|
Yoğunluk |
1,79±0,1 g/cm3(Tahmini) |
 |
 |
4-O-( -D-Glukopiranosil)-D-gluko-heksonik asitbenzersiz kimyasal özelliklere sahip bir madde olarak birçok alanda kapsamlı uygulama potansiyeli göstermiştir. Başlıca kullanım alanları şunlardır:
Kozmetik ve cilt bakım ürünleri
Maltik asit, bitkilerden elde edilen dördüncü nesil meyve asitlerinden biridir ve bu da ona kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde özel avantajlar sağlar. Cilt keratinini nazikçe temizleyebilir, cildin pürüzlülüğünü ve donukluğunu iyileştirebilir ve cildi daha pürüzsüz ve parlak hale getirebilir. Maltoz asidi ayrıca cilt metabolizmasını desteklemeye, cildin elastikiyetini ve parlaklığını artırmaya yardımcı olur.
Yiyecek ve içecek
Maltoz asidi tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve gıdanın tadını ve aromasını arttırmak için gıda katkı maddesi olarak kullanılabilir. Ayrıca gıdaların asitlik dengesini iyileştirerek gıdaların asitlik düzenleyicisi olarak da kullanılabilir. Maltik asit, düşük kalorili, düşük tatlılık, higroskopiklik ve fermantasyon yapmama özelliklerine sahiptir; bu da onu düşük şekerli veya şekersiz gıdaların yapımına ve sağlıklı bir diyetin ihtiyaçlarının karşılanmasına uygun hale getirir.
İlaç ve sağlık ürünleri
Maltik asidin belirli farmakolojik etkileri vardır ve belirli ilaçların veya sağlık ürünlerinin yapımında kullanılabilir. İnsan vücudundaki asit-baz dengesini düzenlemeye ve metabolik işlevi iyileştirmeye yardımcı olur. Maltoz asidi ayrıca ilaçların stabilitesini ve etkinliğini arttırmak için ilaç yardımcı maddesi veya stabilizatörü olarak da kullanılabilir.
Endüstriyel ve diğer uygulamalar
Maltoz asidi, malzemelerin dağılabilirliğini ve stabilitesini geliştirmek için endüstride yüzey aktif madde, dağıtıcı, emülgatör vb. olarak kullanılabilir. Ayrıca metal yüzeylerin pürüzsüzlüğünü ve yapışmasını iyileştirmek için metal yüzey işleme, elektrokaplama ve diğer işlemlerde de kullanılabilir. Maltuloz asit aynı zamanda laboratuvar ve endüstriyel üretimde kimyasal hammadde görevi gören diğer organik bileşikleri sentezlemek için de kullanılabilir. Tekstil baskı ve boyama endüstrisinde maltoz asidi, boyama etkisini ve baskı netliğini geliştirmek için boya ve baskı yardımcı maddesi olarak kullanılabilir.
Bu maddenin üretim süreçleri nelerdir?
1.Kimyasal katalitik sentez yöntemi
Kimyasal katalitik sentez, maltozu veya diğer şeker maddelerini maltoz asidine dönüştürmek için özel katalizörler ve reaksiyon koşulları kullanan kimyasal bir yöntemdir. Bu yöntem genellikle yüksek sıcaklık ve basınç gerektirir ve birden fazla yan ürün üretebilir; bu da karmaşık ve maliyetli ayırma ve saflaştırma adımlarına yol açar. Bu nedenle maltoz asidi üretmek için kimyasal katalitik sentez yöntemi tercih edilen yöntem değildir.
2.Mikrobiyal dönüşüm yöntemi
Mikrobiyal dönüşüm yöntemi, maltozu maltoz asidine dönüştürmek için mikroorganizmaların metabolik aktivitesinden yararlanır. Bu yöntem, çevre koruma, yüksek verimlilik ve düşük maliyet gibi avantajlara sahiptir ve yavaş yavaş maltoz asidi üretiminde ana yöntem haline gelmiştir.
Pseudomonas aeruginosa gibi maltozu verimli bir şekilde dönüştürebilen mikrobiyal suşları seçin. Bakteri suşlarının fermantasyonu ve kültivasyonu, suşların büyük miktarlarda çoğalmasına ve dönüşüm için gerekli enzimleri biriktirmesine olanak tanıyarak uygun besinleri ve büyüme koşullarını sağlamak için gerçekleştirilir.
Fermente edilmiş ve kültürlenmiş bakteri suşlarını santrifüjleyin, bakteri hücrelerini toplayın ve bir dinlenme hücre çözeltisi hazırlayın. Dönüşüm reaksiyonu için dinlenme hücre çözeltisine maltoz ekleyin. Reaksiyon işlemi sırasında dönüşüm verimliliğini ve ürün kalitesini artırmak için sıcaklık, pH değeri ve çalkalama hızı gibi uygun koşulların kontrol edilmesi gerekir.
Dönüşüm reaksiyonu tamamlandıktan sonra, santrifüjleme, buharlaştırma konsantrasyonu ve etanol çökeltme gibi adımlarla kalsiyum maltoz veya sodyum maltoz ekstrakte edilir. Son olarak, sülfürik asit yer değiştirme reaksiyonu yoluyla maltoz asit ürünü elde edilir ve saflığını ve verimini artırmak için iyon değişimi, kristalleştirme ve diğer adımlarla daha da saflaştırılır.
3.Enzim katalizli oksidasyon yöntemi
Enzimatik oksidasyon yöntemi, maltoz asidi üreterek maltozun oksidasyon reaksiyonunu katalize etmek için spesifik enzimlerin (şeker oksidaz ve katalaz gibi) kullanılmasıdır. Bu yöntem, ılımlı reaksiyon koşulları, kolay kontrol ve düşük çevre kirliliği gibi avantajlara sahiptir.
Şeker oksidaz ve katalaz gibi maltoz oksidasyon reaksiyonunu katalize edebilen enzimleri seçin. Maltoz çözeltisine enzimler ekleyin ve uygun reaksiyon koşullarını (sıcaklık, pH ve oksijen konsantrasyonu gibi) kontrol edin.
Reaksiyon işlemi sırasında enzim ile maltoz arasında yeterli temas ve reaksiyonun sağlanması için çözeltinin sürekli karıştırılması gerekir.
Sıcaklık ve pH değeri gibi reaksiyon koşullarını ayarlayarak reaksiyon hızını ve ürün kalitesini kontrol edin.
Reaksiyon tamamlandıktan sonra maltoz asit ürünü ekstrakte edilir ve filtrasyon, konsantrasyon ve kristalizasyon gibi aşamalardan geçerek saflaştırılır.
Hangisi daha çevreci, kimyasal katalitik sentez mi yoksa mikrobiyal dönüşüm mü?
Kimyasal katalitik sentez yöntemi: genellikle yüksek bir reaksiyon hızına ve dönüşüm oranına sahiptir ve maltoz asidini verimli bir şekilde sentezleyebilir. Ancak bu yöntem birden fazla yan ürün üretebilir; bu da karmaşık ve maliyetli ayırma ve saflaştırma adımlarına yol açabilir.
Mikrobiyal dönüşüm yöntemi: Maltozu maltoz asidine dönüştürmek için mikroorganizmaların metabolik aktivitesinden yararlanılarak tedavi etkisi stabildir ve kontrol edilmesi kolaydır. Bu yöntem genellikle yalnızca az miktarda yan ürün veya zararsız madde- üretir; bu da sonraki ürünlerin ekstraksiyonu ve saflaştırılması için faydalıdır.
Kimyasal katalitik sentez yöntemi: Reaksiyon işlemi sırasında çevre kirliliğine neden olabilecek toksik ve zararlı katalizörler ve çözücüler gerekebilir. Ek olarak, reaksiyon süreci sırasında oluşan egzoz gazı, atık su ve atıkların da çevreye daha fazla zarar vermesini önlemek için uygun şekilde arıtılması gerekir.
Mikrobiyal dönüşüm yöntemi: esas olarak mikroorganizmaların metabolik aktivitesine dayanır ve toksik veya zararlı kimyasalların eklenmesini gerektirmez. Bu yöntem genellikle reaksiyon süreci sırasında-zararlı yan ürünler veya egzoz gazı, atık su ve atık kalıntısı üretmez ve çevre üzerinde nispeten küçük bir etkiye sahiptir.
Kimyasal katalitik sentez yöntemi: Genellikle katalizörler, çözücüler ve reaktanlar dahil olmak üzere büyük miktarda enerji ve hammadde gerektirir. Bu kaynakların tüketimi sadece üretim maliyetlerini arttırmakla kalmıyor, aynı zamanda çevre üzerinde de baskı oluşturabiliyor.
Mikrobiyal dönüşüm yöntemi: esas olarak mikroorganizmaların metabolik aktivitesine dayanır ve ek enerji girdisi gerektirmez (mikrobiyal büyüme için gerekli besinler ve uygun çevre koşulları hariç). Bu nedenle bu yöntemin kaynak tüketimi nispeten düşüktür.
Kimyasal katalitik sentez yöntemi: Yüksek reaksiyon hızı ve dönüşüm oranına sahip olmasına rağmen yüksek kaynak tüketimi ve çevresel etki gibi faktörler nedeniyle sürdürülebilirliği sınırlanabilmektedir. Ayrıca, bu yöntemin reaksiyon süreci sırasında-yan ürünler ve atıkların da uzun vadeli çevresel etkileri önlemek için-düzgün şekilde işlenmesi gerekir.
Mikrobiyal dönüşüm yöntemi: Uygun çevre koşullarında, ikincil kirlilik oluşturmadan uzun süre stabil olarak çalışabilir. Bu yöntemin kaynak tüketimi ve çevresel etkisi nispeten düşük düzeyde olduğundan sürdürülebilirliği nispeten güçlüdür.
Bu madde ile insan vücudundaki fruktoz arasındaki metabolik yolakların farkı nedir?
1. Maltoz asidinin metabolik yolu
Maltoz asidinin öncelikle insan vücudunda maltoza parçalanması gerekir. Ancak maltoz asidinin doğrudan gıdalardan gelmediğini, belirli kimyasal reaksiyonların veya biyolojik süreçlerin ürünü olarak ortaya çıkabileceğini belirtmekte fayda var. Düzenli bir diyette insanların maltoz asidi yerine doğrudan maltozu tüketme olasılığı daha yüksektir. Maltoz, ince bağırsakta maltaz (aynı zamanda alfa glukozidaz olarak da bilinir) tarafından iki molekül glikoza hidrolize edilir.
Glikozun Emilimi ve Kullanımı
Glikoz, ince bağırsak epitel hücreleri için ana enerji kaynağı ve kan şekerinin ana bileşenidir. Glikoz, ince bağırsağın epitel hücreleri tarafından emildikten sonra hızla kan dolaşımına girerek kan şekeri seviyelerinde artışa neden olur. Kan şekeri, hücreler tarafından kullanılmak veya depolanmak üzere kan dolaşımı yoluyla vücuttaki çeşitli dokulara taşınır.
Karaciğerde ve kaslarda glikoz glikojene dönüştürülebilir ve gelecekteki enerji ihtiyaçları için depolanabilir. Vücudun enerjiye ihtiyacı olduğunda, karaciğer glikojeni ve kas glikojeni glikoza parçalanıp kan dolaşımına salınabilir; glikoliz, sitrik asit döngüsü ve oksidatif fosforilasyon gibi süreçler yoluyla hücrelerin içindeki enerji açığa çıkar.
2. Fruktozun metabolik yolu
Emilim ve taşınma: Fruktoz, ince bağırsak epitel hücreleri tarafından doğrudan emilebilen bir monosakkarittir. Taşıyıcı protein glut5'in yardımıyla fruktoz ince bağırsak hücrelerine girer ve hücreler içinde 1-fosfat fruktoza veya diğer ara metabolitlere dönüştürülür.
Karaciğer metabolizması: Fruktozun çoğu (yaklaşık %85,5) taşıyıcı protein glut2 yardımıyla bağırsak hücrelerine ve portal damara girer ve metabolizma için karaciğere taşınır. Karaciğerde fruktoz önce fruktoz-1-fosfata fosforile edilir, daha sonra glikoza parçalanır ve ayrıca glikoz ve trigliseritler gibi maddelere sentezlenir.
Glikozun bir kısmı vücuttaki diğer dokular tarafından kullanılmak üzere kan dolaşımına salınacak; Trigliseritler karaciğerde birikerek yağlı karaciğerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Diğer dokuların metabolizması: Fruktoz karaciğerin yanı sıra ince bağırsak ve böbrekler gibi diğer dokularda da metabolize edilebilir ancak metabolizma hızı nispeten düşüktür.
Sıkça Sorulan Sorular
S: Bu bileşik, glikoz-türevi bir disakarit türevi olmasına rağmen neden yaygın maya türleri tarafından-neredeyse fermente edilemez?
+
-
C: İndirgeyici ucu bir karboksilata (glukonik asit yapısı) oksitlenir ve maya glikolizi için gerekli olan serbest aldehit grubunu ortadan kaldırır. Ek olarak, 4‑O‑glikozidik bağlantı ve negatif yüklü karboksilatın çoğu maya glikozidazı tarafından tanınmasını bloke etmesi, onu tipik şeker metabolik yollarına karşı dirençli hale getirir.
S: 4-O-( -D-Glukopiranosil)-D-gliko-hekzon asidin önemli bir kenetleme yeteneği var mıdır ve hangi metal iyonları ile en spesifiktir?
+
-
C: Evet. Karboksilat grubu artı birden fazla bitişik hidroksil grubu, zayıf bir polihidroksi karboksilat şelatörü olarak görev yapmasını sağlar. Ekvator hidroksillerinin ve anyonik karboksilatın mekansal düzenlemesi nedeniyle Fe³⁺, Cu²⁺ ve Ca²⁺'ye tercihli bağlanma gösterir ancak Mg²⁺'ye bağlanmaz.
Popüler Etiketler: 4-o-( -d-glukopiranosil)-d-gluko-heksonik asit cas 534-42-9, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, satılık