L-lizin tozu, beyaz veya neredeyse beyaz serbest akan kristal toz; Neredeyse kokusuz. Moleküler formül C6H14N2O2, CAS 56-87-1. Higroskopiktir. Suda çok çözünür, etanolde hafifçe çözünür, eterde neredeyse çözünmez. L-lizin, insan vücudu için önemli bir amino asittir. Bağ dokusu ve karnitin sentezinde önemli bir rol oynar, enerji üretimi, çocukların büyümesi ve bağışıklık fonksiyonunun bakımı. Esas olarak yem katkısı, gıda tefsatı ve eczane olarak kullanılır.

|
Kimyasal formül |
C6H14N2O2 |
|
Tam kütle |
204 |
|
Moleküler ağırlık |
204 |
|
m/z |
146 (100.0%), 147 (6.5%) |
|
Elemental Analiz |
C, 49.30; H, 9.65; N, 19.16; O, 21.89 |
|
|
|

L-lizin tozu, insan vücudu için temel bir alkalin amino asit olarak, benzersiz kimyasal yapısı ve fizyolojik fonksiyonları nedeniyle ilaç, gıda, yem, tarım, endüstri ve kozmetik gibi çeşitli alanlarda geniş uygulama değeri göstermiştir.
1. Beslenme desteği ve metabolik düzenleme
L-lizin, insan vücudunun kendi başına sentezleyemediği ve diyet veya takviyeler yoluyla tüketilmesi gereken temel bir amino asittir. Temel işlevleri şunları içerir:
Protein sentezi: iskelet kası, enzimler, serum proteinleri ve peptit hormonlarının bir bileşeni olarak, hücre onarımı ve doku rejenerasyonuna katılır. Örneğin, lizinin postoperatif takviyesi, hastalarda yara iyileşmesini hızlandırabilir.
Enerji metabolizması optimizasyonu: Karnitin sentezi için öncü bir madde olarak, yağ asidi beta oksidasyonunu teşvik eder ve kalp ve kaslar gibi dokular için enerji sağlar. Klinik çalışmalar, l-lizin ile takviyenin kronik yorgunluk sendromu olan hastalarda egzersiz dayanıklılığını artırabileceğini göstermiştir.
Mineral absorpsiyon artışı: Çözünür kompleksler oluşturmak için kalsiyum ve demir gibi minerallerin şelalaşmasıyla biyoyararlanım geliştirilir. Örneğin, D vitamini ile sinerjistik etkiler çocuklarda kemik yoğunluğunu önemli ölçüde artırabilir ve raşitizleri önleyebilir.
2. Hastalık tedavisi ve adjuvan müdahale
Antiviral ve bağışıklık regülasyonu: L-lizin arginin metabolizma yolunu inhibe eder ve herpes simpleks virüsü (HSV) replikasyonu için gereken enzim aktivitesini bloke eder. Birden fazla çift kör çalışma, 1000-3000mg L-lizin günlük oral uygulamasının uçuk salgınlarının süresini kısaltabileceğini ve nüks oranını azaltabileceğini doğruladı.
Kardiyovasküler Koruma: Metiyonin ile birleştirildiğinde plazma homosistein seviyesini azaltabilir ve ateroskleroz riskini azaltabilir. Hayvan deneyleri, l-lizin'in anjiyotensin dönüştürücü enzim (ACE) aktivitesini inhibe edebileceğini ve böylece hipotansif bir etki yaratabileceğini göstermiştir.
Anemi Tedavisi: Bir demir emilim arttırıcı olarak, L-lizin hemoglobin sentezinin etkinliğini artırabilir.
Demir eksikliği anemisini tedavi etmek için demirli bileşiklerle birleştirildiğinde, biyoyararlanımı geleneksel demir takviyelerine kıyasla% 40'tan fazla arttırılır.
İlaç Geliştirme: Tetrasiklin antibiyotiklerine L-lizin eklenmesi, gastrointestinal tahrişi azaltabilir ve stabil kompleksler oluşturarak antibakteriyel aktiviteyi arttırabilir. Ek olarak, L-lizin kurşun zehirlenmesinin tedavisine yardımcı olmak ve klorür atılımını desteklemek için bir diüretik olarak da kullanılabilir.
3. Özel tıbbi amaçlar için formül gıdaları
Fenilketonüri (PKU) gibi metabolik bozuklukları olan hastalar için, düşük fenilalanin diyetinin temel bir bileşeni olarak L-lizin, metabolik krizleri tetiklemeden temel amino asit desteği sağlayabilir. Parenteral beslenme preparatlarında, kompozit amino asit infüzyonu, hidrolize protein infüzyonuna kıyasla yüksek saflık ve düşük alerji riskinin avantajlarına sahiptir.
Gıda Endüstrisi: Beslenme Tahul ve Fonksiyonel İyileştirmede Yenilikçiler
1. Temel Beslenme Takviyesi
Tahıl ürünlerinin iyileştirilmesi: Buğday ve pirinç gibi tahıllarda l-lizin eksikliği (ilk sınırlayıcı amino asit) problemine yanıt olarak, 0.1-0.5g/kg ekleme, protein biyoyararlanımını (BV)%30 artırabilir. Örneğin, Tayland'da geliştirilen lizin güçlendirilmiş pirinç, çocuk protein alımını%22 oranında artırdı.
Süt ürünleri yükseltmesi: Bebek formülüne L-lizin eklenmesi, anne sütünün amino asit profilini simüle edebilir ve bebeğin bağışıklık sisteminin gelişimini destekleyebilir. Araştırmalar, bu tip formülle beslenen bebeklerin, normal formülle beslenenlerden% 18 daha yüksek serum IgA seviyelerine sahip olduğunu göstermiştir.
2. Fonksiyonel gıdaların geliştirilmesi
Spor Beslenmesi: Şubeli zincir amino asitlerin (BCAA) bir CO ajanı olarak, L-lizin egzersizden sonra kas protein yıkımını azaltabilir. Piyasadaki spor içecekleri, iyileşmeyi hızlandırmak için genellikle 500-1000mg/şişe ekler.
Yaşlı beslenme: Yaşlılarda protein sentez kabiliyetindeki düşüşe yanıt olarak, l-lizin ve B12 vitamini kombinasyonu kas kütlesini iyileştirebilir ve düşme riskini azaltabilir. Japonya'da geliştirilen yaşlı spesifik beslenme tozundaki l-lizin içeriği 2G/100g'ye ulaşır.
3. Gıda koruma ve lezzet iyileştirmesi
Konserve gıdaların kokusu: l-lizin, metal iyonlarını şelalayarak lipit oksidasyonunu inhibe eder, konserve etin raf ömrünü uzatır. Deneyler,% 0.3'ün eklenmesinin konserve balıkların raf ömrünü 6 ay genişletebileceğini göstermiştir.
Baharat gelişimi: Monosodyum glutamatın yerine, L-lizin umami algılama eşiğini artırabilir. Düşük sodyum tuzu formülasyonlarında, potasyum klorür ile kombinasyonu metalik lezzetleri maskeleyebilir ve lezzetlenebilirliği artırabilir.
Yem Endüstrisi: Hayvan büyümesi için biyokatalizörler
1. monogastrik hayvanlar için beslenme artışı
Domuz beslemesinin uygulanması: Mısır soya fasulyesi yemek diyetlerine% 0.1-0.2 l-lizin eklenmesi, domuz yavrularının günlük kilo alımını% 12-15 artırabilir ve yem dönüşüm oranını% 8-10 artırabilir. Eylem mekanizması şunları içerir:
Gastrik proteaz salgılanmasını uyarın ve protein sindirim hızını iyileştirin
İnsülin benzeri büyüme faktörü-1'in salgılanmasını teşvik edin (IGF-1)
Amino asit dengesini düzenleyin ve azot atılımını azaltın
Kümes hayvanları besleme optimizasyonu: Bataklık beslemesine L-lizin eklenmesi, meme kası yüzdesini önemli ölçüde iyileştirebilir. Araştırmalar,% 0.15 ilavenin göğüs kas üretimini% 9 arttırırken karın yağ birikimini azaltır.
2. Ruminantların beslenme düzenlemesi
Rumen koruma teknolojisi ile hazırlanan rumen korumalı l-lizin, rumen mikroorganizmalarının bozulmasını atlayabilir ve doğrudan ince bağırsak tarafından emilebilir. Süt ineklerinin diyetine 30g/gün eklemek, süt üretimini 2,5kg/gün artırabilir ve süt protein içeriğini yüzde 0,15 puan artırabilir.
3. Suda beslemede inovasyon
Güney Amerika beyaz karides yemine% 0.3 l-lizin eklenmesi, spesifik büyüme oranını (SGR) ve yem verimliliğini (FE) önemli ölçüde artırabilir. Bağışıklıkla ilgili genlerin ekspresyonunu arttırır, böylece karideslerin WSSV virüsüne direnme yeteneğini%40 artırır.
Tarım alanı: yeşil ekim için biyostimülanlar
1. Bitki büyüme düzenlemesi
Azot Kullanım Optimizasyonu: L-lizin, bir nitrifikasyon inhibitörü olarak, amonyum azotun toprakta nitrat azotuna dönüşümünü yavaşlatabilir ve azot gübre kullanım verimliliğini%15-20 oranında artırabilir. Pirinç tarlalarında, üre ile kombinasyonu verimi%8 artırabilir.
Gelişmiş stres direnci: prolin sentezini indükleyerek, l-lizin bitki kuraklık direncini arttırabilir. 0.5 mm ile tedaviden sonra, kuraklık stresi altında domates fidelerinin sağkalım oranı%35 artmıştır.
2. Biyopestisitlerin gelişimi
L-lizin tozuTürevler (bakır lizin gibi) geniş spektrumlu antibakteriyel aktivite sergiler, salatalık aşağı küf ve pirinç patlama hastalığı gibi patojenlere karşı% 70'in üzerinde inhibisyon oranları vardır. Etki mekanizması, hücre zarı bütünlüğünü bozmayı ve spor çimlenmesini inhibe etmeyi içerir.
1. Amino asit türevlerinin sentezi
L-Nornitin Üretimi: L-ornitin, hepatik ensefalopatinin tedavisi için Corynebacterium glutamicum'un fermantasyon yöntemi yoluyla bir öncü olarak l-lizin kullanılarak verimli bir şekilde sentezlenebilir.
Ε - Polilizin Hazırlanması: Doğal Gıda Koruyucu olarak, ε - Polilisin Streptomyces'in fermantasyonu ile üretilir ve antibakteriyel spektrumu gram pozitif/negatif bakteri ve kalıpları kapsar. Ekmek korumasında raf ömrünü üç kez uzatabilir.
2. Biyomalzemelerin gelişimi
Çapraz bağlama l-lizin ve sodyum aljinat ile hazırlanan hidrojel, pH'a duyarlı ilaç salım özelliklerine sahiptir. Diyabet yara pansumanında, iyileşmeyi hızlandırmak için 72 saat boyunca insülini sürekli olarak serbest bırakabilir.
Kozmetik Bilimi: Cilt onarımı için aktif faktörler
1. Yaşlanma karşıtı mekanizma
L -lizin, dermal fibroblastlarda TGF - /Smad sinyal yolunu aktive ederek tip I kollajen sentezini teşvik eder. Klinik testler,% 2 l-lizin içeren özün 8 haftalık kullanımından sonra, göz kırışıklıklarının derinliğinin% 23 azaldığını göstermiştir.
2. Bir tirozinaz inhibitörü olarak L-lizin, etkinliği beyazlatma ve arttırmak için melanin sentez yolunu bloke edebilir. Niasinamid ile formüle edilen formül, Asya nüfus testinde cilt parlaklığını 1,5 renk aşamasıyla artırdı.

L-lizin hazırlanması:
Metrik silindir zincir zincir dişlisi malzemeleri
Rapor 1:
(1) L -lizin hidroklorüre saflaştırılmış su (deiyonize su) ekleyin. L -lizin hidroklorürün saflaştırılmış suya ağırlık oranı 1 ∶ 1'dir. İyice karıştırın ve tamamen çözünür. Gelecekte kullanım için yerleştirin;
(2) Üst sütun adsorpsiyonu
(1) 'de elde edilen çözeltiyi, reçine katyon değişim reçinesi tam olarak adsorbe edene kadar 13L/dk akış hızında katyon değişim reçinesi ile iyon değişim kolonuna ekleyin ve kolonun atık suları lizin içermez, daha sonra değişim kolonundaki reçine ile saflaştırılmış su ile, kolonun cl'inde, pH'ın etkisi olmaya kadar, 7'ye kadar, 7'ye kadar, (7), 7'ye kadar, (7), 7'ye kadar, (7), 7'dir;
(3) Elüsyon
Sonra yıkamak için 2Mol/L NH4OH (amonyak suyu) kullanınL-lizin tozu. NH4OH, iyon değişim kolonundan 13L/dk akış hızında akar. İyon değişim kolonundan atık suyun pH değeri 8.0'a yükseldiğinde, atık su ninhidrin reaksiyonuna sahip olmaya başlar, yani l-lizin akmaya başlar ve atık su toplanır; İyon değişim kolonunun atık su değeri 9.0 ~ 12'ye yükseldiğinde, ninhidrin reaksiyon rengi karanlıktır ve L-lizin içeriği şu anda yüksektir. Atık su ninhidrin reaksiyonu olmayana kadar elüte edildiğinde koleksiyon durdurulabilir;
(4) vakum konsantrasyonu
Toplanan çözeltiyi amonyak sağlamak için azaltılmış basınç altında 0.2MPa ve 60 - 62 derecesinde konsantre edin. Toplanan orijinal çözeltinin hacminin 1/3'üne konsantre edildiğinde, şu anda konsantre çözeltinin ağırlığının% 3,5'ini çözmek, filtrelemek, soğutmak ve kristalize etmek ve daha sonra l-lizin elde etmek için ekleyin.
Potansiyometrik titratör ile ölçülen ve hesaplanan ürünün saflığı%98.5'tir.
Rapor 2:
Serbest l-lizin katının hazırlanması: 1.00kg l-lizin hidroklorür tartın ve karıştırmak, çözmek ve netleştirmek için 5.0L saflaştırılmış suya ekleyin, daha sonra çözeltiyi 7.20kg aktif asit katyon değişimi reçine kolonuna ekleyin, reçine kolonunu yavaşça ekleyin, 2-3h, 2-3H yıkama sonrasında, nötr ve nötr freave lactinge kadar, nötr ve nötr free ‘ test kağıdı). Reçine kolonuna% 11.1kg5 v/v amonyak ekleyin ve reçine kolonunu yaklaşık 2-3 saat yavaşça yıkayın. PH değeri 10'dan büyük olduğunda, pH değeri yaklaşık 10'a düşene kadar alkalin eluent toplamaya başlayın. Hiçbir sıvı damlamana kadar suyu ve amonyakları konsantre edin. Beyaz katılara konsantre olmaya devam edin. Sisteme 8L mutlak etanol ekleyin. Yenmeye ve kristalleşmeye devam edin. 3 saat için çırpın. Tüm katıları çökeltin. Hiçbir sıvı damlamana kadar katı maddeleri santrifüjleyin ve filtreleyin. Filtre pastasını emaye tepsisine yerleştirin, 8 saat boyunca vakumla kuru (60 ± 5 derece, - 0.08 - -0.1 mPa) yerleştirin ve ürünü oda sıcaklığına kadar soğutun,% 96.95 ve% 99.62 saflık verimi ile 776g serbest l-lizin katı elde etmek için kapalı bir torbada saklayın. HNMR (D2O): 3.223-3.188 (CHN), 2.848-2.794 (2H/CH2N), 1.542-1.523 ve 1.276 (-ch2CH2CH2CH 2 -). LCMS (M +1): 147.1127.
Rapor 3:
L-lizin fermantasyon yöntemi üç adım içerir: lizin birincil tohum kültürü, lizin sekonder tohum kültürü ve lizin fermantasyon kültürü. Her adımın özel işlemleri aşağıdaki gibidir:
1. lizin birincil tohum kültürü
Lizin birincil tohum kültür ortamı hazırlayın. Bu örnekte, lizin primer tohum kültür ortamı 20g/L sükroz, 0.5g/L magnezyum sülfat, 1.5g/L potasyum dihidrojen fosfat, 5g/L amonyum sülfat, 5g/L maya ekstraktı, 5g/L maya ekstraktı, 0.5g/L metiyonin, 7g/L metiyonin, 7g/L metiyonin, 7g/L metiyonin, 7g/L metiyonin, 7g/l metiyonin, 7g/l metiyonin, 7g/l metiyonin, kalsiyum asetat.
Hazırlanan lizin primer tohum kültürünü% 20 (hacim oranı) potasyum hidroksit çözeltisi ile ayarlayın, ortamı buharla 121 dereceye kadar ısıtın, 20 dakika boyunca sterilize edin ve 36 dereceye kadar soğutun ve sabit tutun. 300 rpm için karıştırın, 1: 0.4 ventilasyon oranına göre steril hava enjekte edin, tank basıncını 0.05 MPa'ya ayarlayın, pH'ı amonyak suyu ile 6.7'ye ayarlayın ve sabit tutun ve% 100 çözünmüş oksijeni kalibre edin.
L-lisin üreten Escherichia coli sallama şişesi tohumu, l-lizin birincil tohum kültürü ortamına, hacminin 1 ‰ 'e göre alındı.L-lizin tozuKültür için birincil tohum kültür ortamı. Kültür işlemi sırasında,% 30-50 çözünmüş oksijen, dönüş hızını, hava hacmini ve tank basıncını ayarlayarak kontrol edildi. 10 saatlik kültürden sonra, mikroskobik inceleme için her 2 saatte bir numune alındı ve toplam şeker ölçüldü. Hücre morfolojisinin mikroskobik incelemesi normal olduğunda ve toplam şeker 10 g/L'ye düştüğünde, lizin olgun birincil tohum sıvısını elde etmek için kültür durduruldu.

2. lizin ikincil tohum kültürü
Lizin ikincil tohum kültür ortamı hazırlayın. Bu örnekte, lizin ikincil tohum kültür ortamı, glikoz 70g/L, magnezyum sülfat 1g/L, potasyum dihidrojen fosfat 1g/L, amonyum sülfat 10g/l, mısır nişastası hidrolizat 1g/l, saç hidrolzat 1g/l, pain molasslar 10ml, treonin 0.4g, 10ml, treonin 0.4g, 10ml, peet molasslar 10ml 1g/l, pain molasslar 10ml, peet molasses 10ml, treonin 0. asetat 2g/l.
Hazırlanan lizin ikincil tohum kültürü ortamı amonyak suyu ile 6.2'ye ayarlayın, ortamı buharla 121 dereceye kadar ısıtın, 20 dakika boyunca sterilize edin ve 37 dereceye kadar soğutmak ve sabit tutmak için dolaşan suyu açın. Karıştırmayı 300 rpm için açın, 1: 0.4 ventilasyon oranına göre steril hava enjekte edin, tank basıncını 0.05 MPa'ya ayarlayın, pH değerini amonyak suyu ile 6.6'ya ayarlayın ve sabit tutun ve çözünmüş oksijeni%100'e kalibre edin. Adım (1) 'de elde edilen olgun lizin primer tohum çözeltisi, kültür için lizin ikincil tohum kültürü ortamının% 2'sinde lizin sekonder tohum kültür ortamına alınır. Kültür işlemi sırasında,% 30-50 çözünmüş oksijen, dönüş hızını, hava hacmini ve tank basıncını ayarlayarak kontrol edilir. 10 saatlik kültürden sonra, mikroskobik muayene ve azalan şekeri ölçmek için numuneler her 2 saatte bir alınır. Hücre morfolojisinin mikroskobik muayenesi normal olduğunda ve azalma şekeri 8 g/L'ye düştüğünde, olgun lizin ikincil tohum çözeltisini elde etmek için kültür durdurulur.
3. Lizin fermantasyon kültürü
Lizin fermantasyon ortamı hazırlayın. Bu örnekte, lizin fermantasyon ortamı, glikoz 20 g/L, magnezyum sülfat 0.5 g/L, fosforik asit 0.3 g/L, amonyum sülfat 9 g/L, mısır nişastası hidrolizat 0.5 g/L, pancar maslas 10 ml/l, betain 0.5 g/L g/l, betain 0.5 g/l g/l, betain 0.5 g/l, beta 0.5 g/l, beta 0.5 g/l, beta 0.5 g/l bet.
Hazırlanan lizin fermantasyon ortamının pH'ını% 20 potasyum hidroksit ile 5.6'ya ayarlayın, ortamı buharla 121 dereceye ısıtın, 20 dakika boyunca sterilize edin ve dolaşımdaki suyu 36 dereceye kadar soğutmak ve sabit tutmak için açın. 400rpm'de karıştırmaya başlayın, 1: 0.3 ventilasyon oranına göre steril hava enjekte edin, tank basıncını 0.07MPa'ya ayarlayın, pH değerini amonyak suyu ile 6.7'ye ayarlayın ve sabit tutun ve çözünmüş oksijeni%100'e kalibre edin. Adım (2) 'de elde edilen olgun lizin sekonder tohum sıvısı, lizin fermantasyon ortamına hacminin% 10'u ile ilave edilir.L-lizin tozuKültür için fermantasyon ortamı. Kültür işlemi sırasında, çözünmüş oksijen, hız, hava hacmi ve tank basıncını ayarlayarak% 25-40 ile kontrol edilir.
Kültür işlemi sırasında, fermantasyon sıvısının azaltıcı şeker konsantrasyonunu ve amonyak azot konsantrasyonunu her 2 saatte bir örnekleyin ve ölçün. Fermantasyon sıvısındaki azaltıcı şeker konsantrasyonu 4g/L'ye düştüğünde,% 60 (m/v) glikoz çözeltisi eklemeye başlayın ve fermantasyon sıvısının azalan şeker konsantrasyonunu yaklaşık 4g/L'de korumaya başlayın. Fermantasyon sıvısındaki amonyak azot konsantrasyonu 1g/L'ye düştüğünde,% 40 (m/v) amonyum sülfat çözeltisi eklemeye başlayın ve fermantasyon sıvısının amonyak azot konsantrasyonunu yaklaşık 1g/L'de korumaya başlayın.
Popüler Etiketler: L-lisin Powder CAS 56-87-1, Tedarikçiler, Üreticiler, Fabrika, Toptan Satış, Fiyat, Toplu, Satılık








