Linalool tozu, Moleküler Formül C10H18O, CAS 78-70-6, renksiz, yanıcı ve kolayca akan sıvı. İki izomer, alfa - ve beta - dahil olmak üzere zincir terpen alkollerine aittir. Vadinin zambak kokusu ile renksiz sıvı, ancak aroma kaynağa bağlı olarak değişir. Linalool, dünyada en yaygın kullanılan ve kullanılan baharatlar arasında neredeyse her yıl sıralanıyor. Ancak bilim adamları, parfüm ve diğer baharat açısından zengin Linalool'un depresyon, depresyon ve hatta yaşamı tehdit eden solunum hastalıklarını indükleyebileceğine inanıyorlar. Yüksek içerikli yağlar arasında kafur yaprağı yağı, kafur yağı, gül ağacı yağı, kişniş tohumu yağı, manolya yaprak yağı, lavanta yağı, alıç yağı, bergamot yağı, perilla yağı ve yasemin, gül, alıç, portakal çiçeği ve ylang ylang ylang gibi çok sayıda çiçek yağı bulunur. Yeşil Çay'ın aroma bileşenleri arasında, Linalool ilk sırada yer alıyor. Bugün, insanlar doğaya ibadet eder ve kafurun kokusu popülerdir. Kuşkusuz, Linalool'un özünde tespiti, parfümerin monomer linalool eklediği anlamına gelmez. Çoğu zaman, özünde bu doğal lezzetlerin bir bileşeni olan doğal lezzetler olmasıdır.
|
Kimyasal formül |
C10H18O |
|
Tam kütle |
154 |
|
Moleküler ağırlık |
154 |
|
m/z |
154 (100.0%), 155 (10.8%) |
|
Elemental Analiz |
C, 77.87; H, 11.76; O, 10.37 |
|
|
|
Dünyanın en yaygın olarak kullanılan baharatlarından biri olan Linalool, benzersiz aroması ve kimyasal özellikleri nedeniyle baharat endüstrisinde temel bir konuma sahip. Yıllık talebi 21000 ton aşıyor ve parfüm, günlük kimyasallar, gıda, endüstriyel öz ve "Essence Endüstrisi'nin bukalemonu" olarak bilinen diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tatlı ve yumuşak solak tarafı, taze sağ elini kullanan bir tarafı ve dengeli bir rasemik tarafı olan vadi ve narenciye meyvesinin karmaşık bir aromasına sahiptir. Bu 'plastisite' onu parfümler için çok yönlü bir araç haline getirir:
Çiçek aroması: Özünde zambak, karanfil ve portakal çiçek gibi doğa ve hiyerarşi duygusunu artırabilir. Örneğin, Rose Essence'a eklenen 1000 ppm Linalool, güllerin tatlılığını ve donukluğunu nötralize edebilir ve onlara taze bir yeşil lezzet verebilir.
Meyve aroması:Linalool tozuBlueberry, şeftali ve muz gibi meyve özünde temel bileşendir. Yabanmersini Özü, gerçek meyve aromasını simüle etmek için 3000 ppm Linalool'e ihtiyaç duyarken, Muz Özü karmaşıklığı artırmak için 800 ppm'ye ihtiyaç duyar.
Çay aroması: Yeşil çay özünün temel bileşenidir. Yeşil ve odunsu kokusu, çayın tazeliğini geri yükleyebilir ve Neroliol ve Geraniol ile işbirliği içinde eksiksiz bir çay lezzet sistemi oluşturabilir.
Uygulama alanı: üst düzey parfümden günlük ihtiyaçlara kadar
(1). Parfüm ve kişisel bakım
Parfüm formülünde en sık kullanılan kokudur, özellikle aldehit kokusu ve oryantal kokuda vazgeçilmezdir. Düşük kaynama noktası (198 derece), aromayı hızlı bir şekilde serbest bırakabilen ve genel şeffaflığı artırabilen bir "kafa baharat" yapar. Şampuan ve duş jeli gibi günlük kimyasal ürünlerde, Linalool sadece taze bir aroma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ürünün raf ömrünü uzatabilecek antibakteriyel etkilere sahiptir.
(2).
İçeceklerde, şekerlerde ve pişmiş mallarda yaygın olarak kullanılan FDA sertifikalı bir gıda katkı maddesi (FEMA numarası 2635). Domates özüne 500ppm eklemek ekşi ve tatlı tadı artırabilirken, Aloe Essence'a 200ppm eklemek, gül lezzetinin aşırı tatlılığını nötralize edebilir. Güvenliği çoklu toksikoloji testlerinden geçmiştir (sıçanlarda oral LD50 2.8g/kg'dır) ve uluslararası gıda düzenlemelerine uygundur.
(3).
Deterjanlar ve sabunlar gibi endüstriyel ürünlerde, uzun ömürlü koku sağlarken kimyasal hammaddelerin tahriş edici kokusunu maskeleyebilir. Örneğin, soğuk beyazlatma çözeltisine saf kafur yaprağı yağı eklemek sadece amonyak suyunun kokusunu maskelemekle kalmaz, aynı zamanda doğal çiçek kokusu yayar ve kullanıcı deneyimini önemli ölçüde iyileştirir.
kullanmak
1. Deodorant: Patentte, uçucu bir katı hava temizleyici yapmak için alüminyum stearat, sıvı parafin, difenil eter ve linalool kullanıldığı bildirilmiştir. Saflaştırma etkisi, iç mekanı rahatsız edici kokuyu ortadan kaldırmak için havadaki linalool ve kokulu maddelerin kombinasyonuna dayanır ve etkinliği üç aydan fazla sürdürülebilir. Linalool, iğrenç sülfürleştirilmiş hidrokarbonlar, sarımsak preparatları ve polisülfürler için kötü kokuyu maskeleme yeteneğine sahiptir. Ek olarak, dışkının, özellikle insan ve hayvan dışkısının kokusu için Linalool, bu deodorant formülasyonlarının ana bileşenidir.
2. Anti çürük ajanı: Deney,% 2 sükroz içeren ortama% 1 konsantrasyona sahip Linalool'un eklenmesinin% 100, streptococcus mutantlarının sükrozu dekstran'a dönüştürmesini ve diş plakasının oluşumunu önlemesini inhibe edebilir. Ayrıca, diş tozuna terpen alkol organik bileşiklerinin eklenmesinin, glukanazı dental tozundaki sabit tutabileceği ve diş plakasını etkili bir şekilde önleyebileceği bildirilmektedir.
3. İnsektisit:
(1) Sivrisinekler, sinekler vb.
% 2 linalil asetat ozon ve% 98 mineral yağı içeren ilaç sıvısı, sivrisinek ve sinekleri uzaklaştırmak için cilt üzerine bulaşabilir. Ayrıca hamamböceği, karıncalar, bitler vb. İçin kovucu olarak da kullanılabilir. Zararlıları itmek için tekstil malzemelerinde de kullanılabilir.
Deney ayrıca, linalool içeren gıdaların, ev dövüşünün yiyecek yemeğini ve yumurtlamasını önemli ölçüde azaltabileceğini buldu, çünkü kurtçuk gelişmek için mikroorganizmalar açısından zengin vücut üzerinde parazitleştirmeli, bu nedenle hamile dişi sinekler oviposit için güçlü antibakteriyel fonksiyona sahip linalool malzemesini tespit edecek ve önleyecektir.
(2) Acarisitler:
Linalool akarları öldürme yeteneğine sahiptir ve larvaları ve yetişkinleri için etkilidir. Tirofagus boylamında depolanan akarlar üzerinde yapılan akar aktivite testinin yapıldığı bildirilmektedir. Ayrıca, Linalool gibi 20'den fazla türde uçucu yağ bileşeninden oluşan formülün dermatofagoidler ve yenilebilir tirofagus üzerinde tatmin edici etkileri olduğu bildirilmektedir.
5. Kataliz: Kafur alkolünün bir başka özelliği de mikroorganizmaların katalizinde biyotransif olacağıdır. Örneğin, Aspergillus Nijer'in katalizi altında, (r) - ( -) - Linalool, trans furan ve trans pyran oksitlenmiş linalool üretmek için biyolojik dönüşüm üretecektir.
Yüksek katalitik aktiviteye sahip 2-5 pigmentler,linalool tozuve ayrışma ürünleri pigmentin performansına bağlı olarak değişecektir. Belirlenen ayrışma ürünleri, myrcene, bazilen, allorolen, vb. Gibi dehidrojenlenmiş linalool ve bu pigmentler arasında daha yüksek aktiviteye sahip olan limonen, izoterpinen - terpinen, vb. İletişim kurulan mevsimin konuşmasından, bu özellik hakkında henüz yeterince anlayışımız olmadı.
Dehidrolinalool, pigmentin asit bölgesinde oluşan karbonik iyon ara maddesinden kaynaklanır ve siklizasyon ürünü alil yeniden düzenlemesinden sonra oluşur.
6. Antibakteriyel etki: Linalool ve diğer terpen bileşikleri Escherichia coli, Proteus, Mycobacterium enteritidis, Staphylococcus, Saccharomyces cerevisiae, coccus albus, Aspergillus niger, agar, vb.
Linalool'un citronelol'a benzer olan fenolün antibakteriyel etkisinin beş katına sahip olduğu bildirilmiştir. Akne tedavisinde kullanımı, propionibacterium'a karşı antibakteriyel aktivitesine dayanmaktadır. Linalool, urushik asidin anti Streptococcus mutantları üzerinde sinerjistik etkiye sahiptir. Hayvan deneyleri, ES4 virüsü ile enfekte olan tavukların ömrünün, her gün bir miligram linalool ile beslendiklerinde% 50-80 oranında uzatılabileceğini göstermiştir.
Ayrıca ozon (O3) terpenlerden geçirerek üretilen terpen ozonunun iltihap, tümörler, mikrobiyal enfeksiyonlar ve yanıkları tedavi etmek için kullanılabileceği bildirilmektedir. Linalool ozonatları, test tüplerinde Escherichia coli'ye karşı inhibitör aktivite gösteren Linalool aracılığıyla ozondan hazırlandı.
7. Sedatif etki: Yabancı halkın, eski zamanlardan beri hipnotik ve yatıştırıcı olarak Linalool içeren uçucu yağı veya bitkileri kullandığı bildirilmektedir. Bununla birlikte, terpen alkoller arasında, sadece linalool ve - terpen alkolünün belirgin yatıştırıcı etkisi vardır. Doğrudan psikofarmakolojik etkilerini değerlendirmek için deneysel modelin farelerine Linalool uygulandı. Sonuçlar, Linalool'un uyku, anti konvülsiyon ve hipotermi dahil olmak üzere merkezi sinir sistemi üzerindeki etkilerinin doz ile arttığını gösterdi. (Rs)-(±) linalool, (r)-(-) linalool ve (s)-.
8. Diğer kullanımlar:
(1) Yağ kalitesini iyileştirin:
Linalool tozuJaponya'da eser linalool ve linalil asetat içeren yağın uzun süre 100 dereceden daha yüksek bir şekilde ısıtılabileceği ve uzun süre kızartıldıktan sonra kokusunun kontrol grubundan daha iyi olduğu bildirilmiştir. Linalool'un bazı türevleri E vitamini ile birlikte kullanılırsa, domuz yağı, palmiye yağı ve diğer yağlar üzerinde dikkate değer sinerjistik antioksidan etkisi vardır.
(2) Köpüğü stabilize edebilir:
Az miktarda linalool, iyonik olmayan veya anyonik yüzey aktif cisimleri içeren sprey tipi su bazlı temizleyiciye az miktarda linalool ekleyerek köpüğün stabilitesini etkili bir şekilde artırabilir.
(3) Çaya dayalı aromatik içecekler:
Veri analizine göre, TE'nin aroma bileşenlerindeki (yeşil çay) Linalool'un nispi içeriği%19.88'dir, bu da en önemli aroma bileşenlerinden biridir. Patent tanıtımına göre, 250g çay su ile ekstrakte edildi, 10L'ye kadar seyreltildi ve eser miktarda metil anizat, linalool ve diğer baharatlarla ilave edildi. Değerlendirmeden sonra, çay aroması tedavi edilmemiş çaydan daha güçlüdür.
(4) Fungisit:
Linalool ve asetatı, mantar sporlarının veya miselinin büyümesini engelleyebilir ve mantar enfeksiyonu veya diğer antifungal malzemeler için fungisit olarak kullanılabilir.
(5) Hayvan kovucu:
Öz, geraniol, feniletanol vb. İle birlikte, serçeler, kargalar, güvercinler vb. Gibi kuşlar üzerinde iyi bir kovucu etkiye sahiptir.
(6) Günlük kimyasal ürünlerin kötü kokusu için maskeleme ajanı:
% 1-5 linalool ve esterlerinin gazyağı için eklenmesi, yanma için gazyağı deodorant olarak kullanılabilir. Proteaz içeren deterjana% 0.01-2 Linalool eklenmesi, enzim preparatının kötü kokusunu örtebilir. Benzer şekilde, enzimler içeren ağartma ajanlarında kullanıldığında, ağartılmış tekstiller iyi bir kokuya sahip olabilir. Linalool gibi terpen esansiyel yağının tekstil yumuşatıcıya eklenmesi de kötü kokuyu örtebilir. Kalıcı kıvırma maddesine% 1 linalool veya kafur esansiyel yağı eklemek, saçtaki kıvırma ajanı tarafından bırakılan kötü kokuyu giderebilir.
İçeren bitkilerlinalool tozu:
1. Baca kürlü tütün yapraklarında ve Burley tütün yapraklarında bulunur.
2. Levorozomlar, kafur yağı, safrol yağı, bergamot yağı, lavanta yağı, gül odun yağı, vb. Turuncu yaprak yağı ve tatlı portakal yağı. Rasemler perilla yağı ve yasemin yağında bulunur.
3. Brezilya gül ağacı yağındaki levorozomlar ve dekstromların karışımı%85'ten fazladır.
Hazırlık Yöntemi:
Aromatik yağ, kafur yağı, gül ağacı yağı ve galois yağı gibi uçucu yağlar hammadde olarak kullanılabilir ve fraksiyonlama veya kimyasal sentez yoluyla elde edilebilir. Linalool'u terebentinden sentezlemek için iki ana yol vardır:
1, - Pinen miren içine pirolize edilir ve daha sonra linalool hidroklorik asit, esterleştirme, saponifikasyon ve diğer aşamalarla hazırlanır. Bu yöntemle üretilen diğer alkoller arasında nerol, geraniol, lauril alkol ve terpineol bulunur. Bu yöntemin verimi nispeten yüksektir.
2, - Pinen pinana hidrojenlenir, daha sonra pinan hidroperoksite oksitlenir, pinan alkole indirgenir ve son olarak Linalool'e pirolize edilir.
Popüler Etiketler: Linalool Powder CAS 78-70-6, Tedarikçiler, Üreticiler, Fabrika, Toptan Satış, Satın Alma, Toplu, Satılık