folik asit tozuC19H19N7O6 moleküler formülüne sahip suda çözünen bir vitamindir. Yeşil yapraklardaki zengin içeriği nedeniyle pteroilglutamik asit olarak da adlandırılır. Doğada birkaç form vardır ve ana bileşik, pteridin, p-aminobenzoik asit ve glutamik asitten oluşur.
Folik asit, bir veya daha fazla glutamil grubu içerir. Çoğu doğal olarak oluşan folik asit, poliglutamik asit formundadır. Folik asidin biyoaktif formu tetrahidrofolattır. Folik asit sarı kristaldir, suda az çözünür, ancak sodyum tuzu suda çok çözünür. Etanol içinde çözünmez. Asit çözeltisinde kolay yok olur, ısıya karşı kararsızdır, oda sıcaklığında kolay kaybeder ve ışıkta kolay yok olur.
Folik asit, in vivo olarak aktif absorpsiyon ve difüzyon pasif absorpsiyona sahiptir ve absorpsiyon bölgesi esas olarak ince bağırsağın üst kısmındadır. İndirgenmiş folik asidin emilim oranı daha yüksektir ve glutamil grubu ne kadar fazlaysa emilim oranı o kadar düşüktür. Glikoz ve C vitamini emilimi artırabilir. Folik asit emildikten sonra bağırsak duvarı, karaciğer, kemik iliği ve vücuttaki diğer dokularda depolanır. NADPH'nin katılımıyla, folik asit redüktaz tarafından fizyolojik aktivite ile pürin ve pirimidin sentezinde yer alan tetrahidrofolata (THFA veya FH4) indirgenir. Bu nedenle folik asit, protein sentezinde, hücre bölünmesinde ve büyümesinde önemli bir rol oynar ve normal kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler. Eksik olduğunda, kırmızı kan hücrelerinde hemoglobin üretimini azaltabilir, hücrelerin olgunlaşmasını engelleyebilir ve megaloblastik anemiye yol açabilir.
Kimyasal formül | C19H19N7O6 |
Tam Kütle | 441 |
Moleküler ağırlık | 441 |
m/z | 441 (100,0 yüzde), 442 (yüzde 20,5), 442 (yüzde 2,6), 443 (yüzde 2,0), 443 (yüzde 1,2) |
Element analizi | C, 51.70; H, 4.34; N, 22.21; O, 21.75 |
Hayvan uygulamaları
(1) Domuzlarda folik asit uygulaması
Sonuçlar, 2.5 mg/kg folik asidin, bazal diyet grubuyla karşılaştırıldığında domuz yavrularının tüm dönem boyunca günlük kazancını önemli ölçüde artırabildiğini gösterdi. Serumdaki protein, DNA, RNA ve karaciğerdeki protein konsantrasyonu önemli ölçüde artmış ve serumdaki üre nitrojen konsantrasyonu önemli ölçüde azalmıştır. Aynı zamanda yüksek düzeyde folik asit ilavesinin domuz yavrularının büyüme performansını azalttığı da sonucuna varılmıştır.
Bazı akademisyenler, folik asit takviyesinin ilkel domuzların üreme performansı üzerinde önemli bir etkisinin olmadığını, ancak ilkel dişi domuzların ve yeni doğan domuz yavrularının serum folik asit içeriğini önemli ölçüde artırdığını bulmuşlardır. Bir karbon birimi metabolizmasının önemli bir kofaktörü olan folik asit, plazma homosistein içeriğini azaltabilir, böylece lipid peroksidasyonunu iyileştirebilir. Proteomik analiz, folik asidin sıçan karaciğerinde antioksidan enzimlerin ekspresyonunu ve aktivitesini önemli ölçüde etkilediğini gösterdi.
(2) Süt Sığırlarında Folik Asit Uygulaması
Ruminantlarda folik asit ile ilgili çok az araştırma vardır. Genel olarak geviş getiren rumen mikroorganizmalarının folik asit sentezleyebildiğine ve bunu iyi değerlendirebildiğine inanılmaktadır. Ancak, Girard ve ark. Gebelik sırasında laktasyondaki süt sığırlarında folik asit talebinin yüksek olduğuna ve yine de diyete eklenmesi gerektiğine inanılmaktadır. Yüksek verimli süt sığırlarının doku metabolizmasında, folik asit ve kolin, süt sığırlarının vücut dokuları için enerji ve protein metabolizması, pürin ve DNA sentezi için bir karbon grubu sağlayabilir, böylece süt sığırlarının üretim performansını artırabilir.
(3) Piliç Yetiştiriciliğinde Folik Asit Uygulaması
Bazı akademisyenler piliçlerin rasyonlarına 1.64, 2.14 ve 2.64 mg/kg folik asit eklemiştir. Sonuçlar, 1,64 mg/kg folik asidin piliçlerin yem alımını ve ortalama günlük kazancını önemli ölçüde artırdığını ve serumlarındaki fruktozamin içeriğini önemli ölçüde artırdığını, 2,64 mg/kg suyun ise piliçlerde serum ürik asit içeriğini önemli ölçüde artırdığını gösterdi; Folik asit ilavesi, 21 günlük piliçlerde serum protein içeriğini önemli ölçüde artırabilir. 3.0mg/kg seviyesinin eklenmesi, piliçlerin yem alımını ve ortalama günlük kazancını önemli ölçüde artırabilir ve yemin ağırlık oranını önemli ölçüde azaltabilir. Folik asit ve niasin kombinasyonunun, piliçlerin ortalama günlük kazancını önemli ölçüde artırabildiği bulundu; Diğer çalışmalar, niasin ve folik asit kombinasyonunun piliçlerin karın yağ ağırlığını ve karın yağ oranını önemli ölçüde azaltabildiğini, göğüs kas ağırlığını, bacak kas ağırlığını ve bacak kas oranını önemli ölçüde artırabildiğini ve timus indeksini, dalak indeksini ve önemli ölçüde artırabildiğini göstermektedir. Bursa piliç indeksi. Ayrıca, belirli bir dereceye kadar, serumdaki immünoglobulin içeriğini artırabilir, serumdaki kolesterol içeriğini önemli ölçüde azaltabilir ve kuru maddeyi, ham proteini, ham yağı, ham lifi artırabilir.
Folik asit sentezi: ara madde olarak trikloroaseton
1948'de Hultquist ve diğerleri. 4-amino-4-hidroksi-6-klorometilpteridin hazırlamak için 2,4,5-triamino-6-hidroksipirimidin ile yoğunlaştırılmış 1,1,3-trikloroaseton Şekilde gösterilen:
Şu anda, folik asit esas olarak Çin'de trikloroaseton, 2,4,5-triamino-6-hidroksipirimidin sülfat ve p-aminobenzoilglutamik asitten sentezlenmektedir. Trikloroaseton, LNp-aminobenzoilglutamik asit, 6-hidroksi-2,4,{11}}triaminopirimidin sülfat, sodyum metabisülfit varlığında 40-45 derecelik reaksiyon sıcaklığında 5 saat süreyle reaksiyona sokuldu ve pH 3'te sodyum karbonat.0 - 3.5. Reaksiyon denklemi Şekil'de gösterilmiştir:
İşlem süreci basittir, reaksiyon süresi kısadır, koşulların kontrolü kolaydır ve üretim maliyeti düşüktür. Ancak çok miktarda atık su ve atık gaz var. Trikloroaseton üretme sürecinde, esas olarak aşağıdaki iki açıdan da büyük kirlilik vardır.
(1) Atık su kirliliği ciddidir. Hazırlanan klorlu karışım, üretim için kullanılabilecek konsantrasyonda trikloroaseton su ekstraktı elde etmek için su ekstraksiyonu için büyük miktarda su gerektirir ve bu da büyük miktarda atık suya neden olur.
(2) Atık gaz kirliliği ciddidir. Trikloroaseton genellikle bitkilerde aseton ve klorun reaksiyonu ile hazırlanır ve aynı zamanda büyük miktarda hidrojen klorür gazı üretilir. Atık gaz tamamen geri dönüştürülmezse ciddi atık gaz kirliliğine yol açacaktır.
Trikloroasetonun hazırlanmasında atık su ve atık gazın kirlenmesine ek olarak, folik asit sentezi sürecinde de bu tür problemler mevcuttur. 2,4,5-triamino-6-hidroksipirimidin sülfatın zayıf çözünürlüğü nedeniyle, reaksiyon sürecinde büyük miktarda su vardı ve damlatılan trikloroaseton su ekstraktı ayrıca büyük miktarda suyu da getirdi. reaksiyon sistemi. Ek olarak, son arıtma işleminde, birlikte genel reaksiyon atıksuyunun ciddi şekilde kirlenmesine yol açan asit çözünmesi ve su ayrımı gereklidir.
Organizmalarda, protein sentezi, nükleotit, pantotenik asit ve moleküllerin metilasyonu, bir karbon biriminin katılımını gerektirir. Folik asit, bir karbon ünitesinin transferine aracılık eden son derece önemli bir kofaktördür. Folik asit esas olarak pürin ve pirimidinin de novo sentezinde yer alır. Folik asit, farklı folik asit formları oluşturur çünkü pirazin halkasında farklı sübstitüent formları vardır ve bunların orto aminobenzoil glutamatları, farklı miktarlarda glutamat kalıntıları ile kısmen birleşir:
(1) Pirazin halkası kısmen indirgenmiştir - dihidrofolat;
(2) Pirazin halkası tamamen indirgenmiştir - tetrahidrofolat;
(3) Pirazin halkası, formik asit - 5-formil tetrahidrofolat veya 10-formil tetrahidrofolat veya 5,10-metilen tetrahidrofolat ile oksitlenir;
(4) Pirazin halkası formaldehit - 5,10 metilen tetrahidrofolat ile oksitlenir;
(5) Pirazin halkası, metanol - 5-metil-tetrahidrofolat ile oksitlenir. Tetrahidrofolat (TFH), poliglutamilasyon için en uygun substrat olduğundan in vivo en aktif formdur.
Popüler Etiketler: folik asit tozu cas 59-30-3, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, satılık