kreatinsporcular ve fitness tutkunları tarafından yaygın olarak kullanılan insan kaynaklı bir bileşiktir. Esas olarak üç amino asit L-glisin, metilglisin ve argininden oluşan azotlu bir bileşiktir. Kreatin, insan vücudundaki kas hücreleri tarafından sentezlenir ve esas olarak iskelet kaslarında depolanır, ancak et ve balık diyeti ile de desteklenebilir.
Kreatin, kaslarda kreatin olarak depolanır ve kas metabolizmasında son derece önemli bir rol oynar. Kreatin, kas liflerinin enerji arzını artırabilir, ATP'nin (adenozin trifosfat) sentezini ve yenilenme oranını hızlandırabilir ve kasların patlayıcı gücünü ve dayanıklılığını geliştirebilir. Bu nedenle Kreatin birçok yönden geniş bir kullanım alanına sahiptir.
1. Geliştirilmiş güç performansı:
Kreatin, evrensel olarak tanınan güçlü bir kas geliştirme maddesidir. Kas ATP rezervlerini artırarak, antrenmandan önce kas enerji seviyelerini yükselterek ve kas enerji depolama kapasitesini artırarak kas gücünün hızlı bir şekilde gelişmesini destekler. Çalışmalar, Kreatin kullanımının kuvvet antrenmanı yükünü etkili bir şekilde artırabileceğini ve kasların maksimum kuvvet performansını iyileştirebileceğini göstermiştir.
2. Kas hacmini artırın:
Kreatin, kas hücrelerindeki hidrasyonu artırır, bu da kas hücrelerini genişletir ve kas hacmini artırır. Çalışmalar, Kreatin kullanan kişilerin, Kreatin tüketmeyenlere göre daha fazla kas hacmine ve doygunluğa sahip olduğunu göstermiştir.
3. Kas Dayanıklılığını ve İyileşmesini Artırır:
Kreatin kas yorgunluğunu azaltabilir, kas iyileşme süresini kısaltabilir ve kas dayanıklılık performansını artırabilir. Ayrıca kasların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir, egzersiz seanslarının sıklığını ve süresini artırır.
4. Yağ ve şekli azaltmaya yardımcı olun:
Kreatin, kas kütlesini artırmaya ve metabolik hızı artırmaya yardımcı olabilir, böylece vücudun daha fazla kalori ve yağ yakmasına yardımcı olur. Çalışmalar, makul miktarda alındığında Kreatin kullanımının vücudun glikojen seviyesini etkili bir şekilde artırabildiğini, vücudun enerji kullanımını iyileştirebildiğini, vücut yağını azaltabildiğini ve kas hatlarını şekillendirebildiğini göstermiştir.
5. Beyin ve merkezi sinir sisteminin işlevlerini geliştirin:
Kreatin, doğal olarak oluşan bir nöroprotektandır. Çalışmalar, Kreatin kullanımının beyin ve merkezi sinir sisteminin işlevini iyileştirebileceğini, biliş, öğrenme, hafıza ve diğer yetenekleri iyileştirebileceğini göstermiştir.
6. Kalp sağlığını geliştirir:
Kreatin kullanımı kas ATP rezervlerini artırabilir, böylece miyokardiyal hasarı ve iskemiyi azaltabilir, kan lipitlerini düşürebilir ve kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir.
Genel olarak konuşursak, yaygın bir insan endojen bileşiği olan Kreatin, fizyolojik sistemimize ve kas sağlığımıza çok yardımcı olur. Makul alım ve kullanımla, Kreatin kas gücünü, dayanıklılığı ve iyileşme yeteneğini geliştirmemize, fiziksel sağlığı ve yağ kaybını iyileştirmemize ve beyin ve kalp sağlığına fayda sağlamamıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, herhangi bir tıbbi durumunuz varsa veya başka ilaçlar alıyorsanız, Kreatin kullanmadan önce tıbbi yardım alın.
Kreatin (kreatin), insan ve hayvanların vücudunda bulunan bir amino asittir. Fosforilasyon reaksiyonları yoluyla kas hareketi için gerekli olan yüksek enerjili fosforilasyonu sağlar ve kas kuvveti ve dayanıklılığının artmasını destekleyebilir. Kreatin vücutta önemli bir rol oynamasının yanı sıra kimyasal reaksiyonlarda da bazı önemli reaktif özelliklere sahiptir.
1. Hidroliz reaksiyonu:
Kreatin, suda sarkozin ve formaldehite hidrolize edilebilir (H2Ö). Bu hidroliz reaksiyonu genellikle enzimler tarafından katalize edilir.
C4H9N3O2artı H2O → Sarkozin artı Formaldehit
Ek olarak Kreatin, asit katalizi ile kreatinin'e hidrolize edilebilir.
C4H9N3O2artı H2O artı Hartı→ Kreatinin artı NH4artı
Kreatinin (Kreatinin metaboliti) artı H2O artı Hartı → C4H9N3O2
2. Oksidasyon reaksiyonu:
Kreatin, potasyum persülfat (K2S2O8) ve potasyum permanganat (KMnO4). Bu reaksiyon Kreatini Ürik Asite ve karşılık gelen amonyak gazına okside eder.
C4H9N3O2artı K2S2O8→ Ürik Asit artı NH3artı K2BU YÜZDEN4
C4H9N3O2artı KMnO4artı H2BU YÜZDEN4→ Ürik Asit artı NH3artı MnSO4artı K2BU YÜZDEN4
3. Bozulma reaksiyonu:
Kreatin, yüksek sıcaklık ve güçlü asit (sülfürik asit gibi) koşulları altında tamamen kreatinin ve formaldehite parçalanabilir.
C4H9N3O2artı H2SO4 → C4H9N3O2artı NH4artıartı H2O artı Formaldehit
4. Çözünürlük:
Kreatin suda kolayca çözünür, ancak benzen ve eter gibi polar olmayan çözücülerde çözünmez. Bu, Kreatinin suda daha kolay transfer edilebileceği, ancak polar olmayan bir ortamda o kadar kolay çözülemeyeceği anlamına gelir.
Özetle, önemli bir in vivo madde olan Kreatin, hidroliz, oksidasyon, bozunma ve çözünürlük dahil olmak üzere birçok reaktif özelliğe sahiptir. Reaksiyonları ve uygulamaları her geçen gün daha fazla araştırılmakta ve spor, tıp ve gıda endüstrisi gibi çeşitli alanlarda kullanılmaktadır.
Kreatinin tarihi, Fransız kimyacı Michel-Eugene Chevreul'ün kasta yeni bir kimyasal madde keşfedip ona "Kreatin (Gıcırtı)" adını verdiği 1832 yılına kadar izlenebilir. Daha sonra Alman kimyager Friedrich Wilhelm Kühne bir adım daha ileri giderek kasta "kreatin fosfat" adını verdiği farklı bir kimyasal izole etti. Daha sonraki araştırmalarda, bilim adamları kastaki kreatin ve kreatin fosfatın insanlarda ve diğer hayvanlarda bulunduğunu keşfettiler ve bu da onu geniş çapta araştırılan bir besin takviyesi haline getirdi.
Kreatin, onlarca yıldır sporcular ve fitness tutkunları için popüler bir besin takviyesi olmuştur. Ancak keşif geçmişi çok daha eskilere dayanmaktadır.
1668'de Alman bilim adamı Johann Kunckel, insan kasındaki protein metabolitlerinden türetilen "Kreatinin" adlı kimyasal bir madde keşfetti. Onlarca yıl sonra, Alman kimyager Christoph Friedrich Ludwig, "kreatin" adı verilen başka bir bileşiğin insan beyninden sentezlenebildiği bir kimyasal reaksiyon keşfetti.
1832 ile 1847 arasında, diğer iki kimyager kreatini izole etmeye çalıştı. Fransız kimyager Michel-Eugene Chevreul, kreatini kaslardan aside koyarak izole etmek için eski bir kimyasal teknik kullandı. Kreatinin "ürik asitle aynı kimyasal yapıya" sahip olduğunu, ancak kreatin molekülünün farklı bir atomik yapıya sahip olduğunu belirtiyor.
1847'de ünlü Fransız kimyager Eugene-Melchior Peligot, herhangi bir balığın kasından kreatin izole etti ve bu bileşiğin özelliklerini daha fazla inceledi.
19. yüzyılın sonunda ve 20. yüzyılın başında, kreatin bir zamanlar vücudun atık ürünü olarak görülüyordu, ancak kas araştırmalarının derinleşmesiyle bilim adamları kreatinin önemini yavaş yavaş keşfettiler.
1960'larda Avustralyalı egzersiz fizyoloğu Paul Greenhaff, filler ve köpekler gibi hayvanlar açısından zengin Afrika hayvanlarının etobur Avrupa hayvanlarından daha yüksek kreatin seviyelerine sahip olduğunu fark etti. Bu hayvanlardaki fazla kreatinin, kaslarının üstün enerji üretimi sergilemesinin nedeni olabileceğini fark etti. 1980'lerde Greenhaff ve bir dizi başka araştırmacı, kreatin kullanımının sporda insan performansını nasıl etkilediğini incelemeye başladı.
Bu ilk çalışmalar sayesinde, spor bilimcileri ve fitness uzmanları, Kreatinin kas fosfokreatin (PCr) rezervlerini artırdığını ve bunun da vücudun yüksek yoğunluklu egzersiz performansını ve kas kütlesini artırdığını anlamaya başladılar. Bu da çok sayıda insanın en popüler ve araştırılan takviyelerden biri haline gelen kreatin besin takviyelerini kullanmaya başlamasına yol açmıştır.