Miristik asit tozuTetradekanoik asit olarak da bilinen, molekül formülü C14H28O2 ve molekül ağırlığı 228.37 olan doymuş bir yağ asididir. Beyazdan sarımsı beyaza kadar sert bir katı, bazen parlak kristal bir katı veya beyazdan sarımsı beyaza kadar kokusuz bir tozdur. Suda çözünmez fakat mutlak etanol, metanol, eter, petrol eteri, benzen ve kloroformda çözünür. Doğada hindistan cevizi yağında (%70~%80), palm yağında (%1~%3), hindistancevizi yağında (%17~%20) ve diğer bitkisel yağlarda gliserit formunda bulunur. Çeşitli yenilebilir baharatlar hazırlayın. Katkı maddeleri, metal işlemeye yönelik solventler ve baharatlar.
|
Kimyasal Formül |
C14H28O2 |
|
Tam Kütle |
228 |
|
Molekül Ağırlığı |
228 |
|
m/z |
228 (100.0%), 229 (15.1%), 230 (1.1%) |
|
Element Analizi |
C, 73.63; H, 12.36; O, 14.01 |
|
|
|
Miristik asit tozu(kimyasal adı tetradekanoik asit, moleküler formül C ₁₄ H ₂₈ O ₂), hindistancevizi yağı, hurma çekirdeği yağı, hayvan yağı ve insan dokularında yaygın olarak dağıtılan, doğal olarak oluşan doymuş uzun- zincirli bir yağ asididir. Eşsiz fiziksel ve kimyasal özellikleri - beyaz mumsu katı, erime noktası 54 derece, suda çözünmez ancak etanol ve eterde çözünür -, onu günlük kimyasal bakım, gıda endüstrisi, ilaç sağlığı ve endüstriyel üretim gibi alanlarda temel bir hammadde haline getirir.
1. Cilt bakım ürünlerinde çok etkili sinerji
Cilt bakım ürünlerinde birden fazla rol oynar; uygulaması temel nemlendirmeden fonksiyonel onarım ve aktif bileşen dağıtımına kadar genişlemiştir:
Nemlendirici bariyer yapısı: Doğal bir nemlendirici olarak cildin stratum korneumunda keratine bağlanarak hidrofobik bir membran oluşturarak suyun buharlaşmasını azaltır. Deneysel veriler, %5 miristik asit içeren yüz kreminin cildin su içeriğini %23 artırabildiğini ve 8 saat boyunca nemlendirmeyi koruyabildiğini göstermektedir; bu, geleneksel mineral yağ-bazlı nemlendiriciden daha iyidir.
Antibakteriyel ve anti-inflamatuar onarım: Zayıf alkalin özellikleri, cildin pH'ını 5,5-6,0'lık zayıf asidik ortama ayarlayabilir ve Propionibacterium aknes gibi patojenik bakterilerin çoğalmasını engelleyebilir. Klinik araştırmalar miristik asit içeren losyonun hafif sivilcelerde iyileşme oranının %67 olduğunu, geleneksel antibiyotiklere karşı direnç riskinin olmadığını göstermektedir.
Anti-inflamatuar mekanizması, NF - κ B sinyal yolunun inhibe edilmesini ve inflamatuar faktörlerin salınımının azaltılmasını içerir.
Penetrasyon geliştirme ve aktif dağıtım: Polar olmayan bir-solvent olarak izopropil miristat (IPM), aktif bileşenlerin yüzey gerilimini azaltabilir ve transdermal emilimi destekleyebilir. Örneğin, yaşlanma karşıtı esanslara %0,5 IPM eklemek, retinolün emilim oranını %40 artırabilir; Beyazlatıcı ürünlerde niasinamidin cilt altına nüfuz derinliğini 0,5 mm'ye kadar arttırabilir.
Formül stabilite optimizasyonu: Sodyum hidroksit ile nötralizasyon yoluyla üretilen sodyum miristat, sabun bazlı yüz temizleyicinin temel bileşenidir. Kritik misel konsantrasyonu (CMC) 0,01mol/L kadar düşüktür; bu, sebumu ve kiri etkili bir şekilde emülsifiye edebilir, aynı zamanda aktif bileşenleri kapsüllemek ve oksidatif bozulmayı önlemek için miseller oluşturabilir.
2. Yıkama ve bakım ürünlerinde fonksiyonel yenilik
Bakım alanındaki uygulama, geleneksel temizlik kategorisini aşarak onarım, yumuşaklık ve{0}uzun süreli koku tutma özelliklerini de kapsayacak şekilde genişletildi:
Şampuan sistemi yükseltmesi: Sabun bazlı sistem aşağıdakilerden oluşur:miristik asit tozuve laurik asit, tekli laurik asit sistemine göre daha iyi temizleme gücüne sahiptir (yüzey gerilimini 32 mN/m'ye düşürmüştür) ve kiri sarmak için misel oluşturarak ikincil birikmeyi önler. Hasar görmüş saçlar için miristat esterleri (IPM gibi) saç pulları arasındaki boşluklara nüfuz ederek boşlukları doldurabilir ve tarama kabiliyetini üç kat artırabilir.
Pürüzsüz onarım için saç kremi: İyonik olmayan bir yüzey aktif madde olan monogliserit miristat (MG),-saç keratiniyle hidrojen bağları oluşturarak saç pullarının kapanmasını artırabilir.
Taramalı elektron mikroskobu gözlemi, %2 MG kremi ile tedavi edilen saçın yüzey pürüzlülüğünü %58 oranında azalttığını ve parlaklığı %30 oranında arttırdığını gösterdi.
Duş Jeli Sıcak ve Temiz: Miristik asit amino asit tuz sistemi, yüzey aktif madde konsantrasyonunu düşürerek (%15'ten %8'e) cilt bariyerindeki hasarı azaltır. Karşılaştırmalı deneyler, transkutanöz su kaybını (TEWL) geleneksel SLS sistemlerinden daha üstün olan %19 oranında azaltabildiğini göstermiştir.
Ağız bakımı verimliliğinin arttırılması: Diş macunu sürtünme maddeleri için bir dağıtıcı olarak silika parçacıklarının tekdüzeliğini artırabilir ve emaye aşınmasını azaltabilir. Bu arada, antibakteriyel özellikleri oral streptokokların büyümesini engelleyebilir ve diş çürüğü riskini azaltabilir.
1. Emülsiyon stabilizasyon sisteminin yapımı
Gliseritler ve sükroz esterleri gibi esterleşme reaksiyonları yoluyla üretilen türevler, gıda endüstrisinde temel emülgatörlerdir.
Bitki bazlı içecek: Soya fasulyesi sütü ve badem sütündeki sakaroz miristat (SE-15), hidrofilik gruplar aracılığıyla proteinle birleşir ve lipofilik gruplar, su losyonunda stabil bir yağ oluşturmak üzere gresi emer. Lazer kırınım tespiti, süt damlacıklarının damlacık boyutunu 0,5-2 μm dahilinde kontrol edebildiğini ve 6 aydan uzun süre katmanlı çökelmeyi önleyebildiğini göstermektedir.
Unlu mamuller: Monogliserit miristat (MG), undaki gluten ile hidrojen bağları oluşturarak gluten ağ yapısını güçlendirir.
Reolojik test, %0,3 MG eklenen ekmek hamurunun elastik modülünün (G') %27 arttığını, bitmiş ürünün hacminin %15 arttığını ve yaşlanmayı önleme süresinin-3 gün uzadığını gösterdi.
Çikolata kaplama: Yağlayıcı olarak izopropil miristat (IPM), çikolata eriyiğinin viskozitesini azaltabilir (5000cP'den 2000cP'ye) ve kaplama homojenliğini geliştirebilir. Atomik kuvvet mikroskobu gözlemi, IPM ile muamele edilen çikolatanın yüzey pürüzlülüğünün %42 oranında azaldığını ve parlaklığının %30 oranında arttığını gösterdi.
Bitkisel yağ tozunda yenilik: Hazır kahve ve sütlü çayda hindistan cevizi esterleri, hidrojene bitkisel yağ ile birleşerek stabil bir emülsiyon oluşturur ve ürüne süte benzer pürüzsüz bir tat verir. Mikrokapsülleme teknolojisi, lipit oksidasyonunun stabilitesini iki katına çıkarabilir.
2. Aroma salınımı ve korunması
Aroma bileşiklerinin buharlaşma hızının ve mikrobiyal metabolizmanın düzenlenmesiyle gıda aromasının hassas kontrolü sağlanabilir:
Esans taşıyıcı: Yağda çözünen özün çözücüsü olarak metil miristat (MM), aroma maddelerinin salınım hızını kontrol edebilir. Gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi (GC-MS) analizi, 30 gün boyunca 40 derecede saklanan %5 MM içeren çilek özünün ana aroma bileşenlerinin (etil asetat gibi), %62'lik etanol çözeltisinden daha üstün olan %85'lik bir alıkonma oranına sahip olduğunu gösterdi.
Fermantasyon aromasının düzenlenmesi: Mikrobiyal metabolizma için bir substrat olarak peynirin olgunlaşma süreci boyunca, ester ve keton aroma bileşiklerinin sentezini destekleyebilir.
Headspace katı-faz mikro ekstraksiyonu (HS-SPME) tespiti, Cheddar peynirine %0,1 miristik asit eklenmesinin karakteristik tat bileşiği 2-heptanon içeriğini 2,3 kat arttırdığını gösterdi.
Korumanın uzatılması: Kitosanla birleştirilmiş kaplaması, meyve ve sebzelerin solunum yoğunluğunu engelleyebilir (%35 oranında azaltır) ve etilen salınımını geciktirebilir. Yapılan deneyler çileğin raf ömrünü 3 günden 7 güne çıkarabildiğini ve sertlik kaybı oranını %50 oranında azaltabildiğini göstermiştir.
1. İlaç dağıtım sistemlerinde yenilik
İlaç salım hızını ve hedeflemeyi düzenleyerek yeni formülasyonların geliştirilmesini teşvik edin:
Lipozom taşıyıcısı: 2:1 molar oranıyla hazırlanan lipozomlarmiristik asit tozuKolesterolün pH 7,4 tamponunda %92'ye varan kapsülleme verimliliği ve %15'ten az 24 saatlik salım oranı vardır; bu da ilaç hedeflemeyi önemli ölçüde geliştirir. Örneğin paklitaksel miristik asit lipozomlarının meme kanseri hücreleri üzerindeki alım oranı, serbest ilaçlara göre 4,7 kat daha fazladır.
Nanopartikül stabilizatörü: Polilaktik asit hidroksiasetik asit kopolimer (PLGA) nanopartiküllerinin hazırlanmasında, %0,5 miristik asit eklenmesi, partikül boyutu dağılım indeksini (PDI) 0,35'ten 0,18'e düşürerek ilacın biyoyararlanımını artırabilir. Hayvan deneyleri, insülin yüklü miristik asitle değiştirilmiş nanopartiküllerin %12,4'lük bağıl oral biyoyararlanıma sahip olduğunu göstermiştir; bu oran, değiştirilmemiş gruptan 3,1 kat daha yüksektir.
Transdermal absorpsiyonun teşviki: Bir ilaç transdermal absorpsiyon promoteri olarak izopropil miristat (IPM), stratum korneumun sıkı bağlantı proteinini yok ederek ilacın penetrasyon oranını %40 artırabilir. Klinik çalışmalar, %5 IPM içeren nitrogliserin yamalarının başlangıç süresinin 30 dakikadan 10 dakikaya kısaltıldığını göstermiştir.
2. Antibakteriyel ve antiviral aktivite
Hücre zarı yapısını bozarak ve enzim aktivitesini inhibe ederek, geniş-spektrumlu antibakteriyel potansiyel gösterilmiştir:
Deri enfeksiyonu tedavisi: Miristik asidin Staphylococcus aureus ve Candida albicans'a karşı minimum inhibitör konsantrasyonları (MIC) sırasıyla 64 µg/mL ve 128 µg/mL'dir. Etki mekanizması hücre zarının fosfolipit çift katmanlı yapısını bozmaktır. Klinik çalışmalar, %2 oranında miristik asit içeren kremlerin egzamanın sekonder enfeksiyonlarını %78 oranında iyileştirdiğini ve steroid ilaçların ciltte atrofi yan etkilerinin bulunmadığını göstermiştir.
Solunum virüsünün baskılanması: Moleküler kenetlenme simülasyonları, miristik asidin influenza virüsü nöraminidazının aktif bölgesine bağlanarak virüs salınımını engelleyebildiğini göstermiştir. İn vitro deneyler, H1N1 virüsüne karşı yarı maksimum inhibitör konsantrasyonunun (IC ₅₀) 12,5 μ M olduğunu göstermiştir; bu, oseltamivirin (IC ₅₀=8.3 μ M) etkinliğine eşdeğerdir.
Gastrointestinal enfeksiyonların önlenmesi ve kontrolü: Helicobacter pylori'nin (IC ₅₀=25 μ M) üreaz aktivitesini inhibe edebilir, amonyak üretimini azaltabilir ve böylece mide mukozası hasarı riskini azaltabilir. Hayvan deneyleri mide ülseri alanını %60 oranında azaltabildiğini göstermiştir.
3. Sindirim sisteminin düzenlenmesi
Gastrointestinal hormon salgısını ve motor fonksiyonunu düzenleyerek sindirim sistemi hastalıklarının iyileştirilmesi:
İştah uyarımı: Mide fundusunda C-tipi vagus sinir liflerini aktive ederek gastrin salınımını artırır. Fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI), miristik asit içeren bir tatlandırıcı maddenin oral olarak uygulanmasından sonra deneklerde hipotalamik beslenme merkezinin aktivasyon yoğunluğunun %22 arttığını ve iştah skorunun 1,8 puan (5 puanlık ölçekte) arttığını gösterdi.
İshal tedavisi: Bağırsak düz kas M3 reseptörlerini inhibe edebilir ve asetilkolin salınımını azaltabilir. Randomize kontrollü çalışmalar (RKÇ'ler), miristik asit içeren ishal önleyici ilaçların, akut enterit için 24 saatlik ishal önleyici oranının %89 olduğunu ve nüks oranının loperamid grubuna göre daha düşük olduğunu (%12'ye karşı %23) göstermiştir.
İrritabl Bağırsak Sendromunun (IBS) Azaltılması: 5-hidroksitriptamin (5-HT) reseptörlerinin ekspresyonunu düzenleyerek visseral aşırı duyarlılık azalır. Klinik çalışmalar, %1 miristik asit içeren probiyotik preparatların IBS hastalarında karın ağrısı sıklığını %55 oranında azaltabildiğini göstermiştir.
1. Plastik modifikasyon
Polimerlerin kristalizasyon davranışını ve uyumluluğunu düzenleyerek yüksek-performanslı malzemelerin geliştirilmesini teşvik etmek:
Polipropilenin (PP) sertleştirilmesi: %5 kalsiyum miristat eklenmesi, PP küreselitlerinin boyutunu (15 μm'den 8 μm'ye) iyileştirebilir ve çentik darbe mukavemetini %42 artırabilir. Diferansiyel Taramalı Kalorimetri (DSC) analizi, kristalizasyon sıcaklığının 12 derece düştüğünü ve işlem akışkanlığının önemli ölçüde arttığını gösterdi.
Biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler: Gliseril miristatın (GM) polilaktik asit (PLA) içerisine dahil edilmesi, kompostlama koşulları altında malzemenin hidrolizini destekleyebilir. 180 günlük bozunma testi, %10 GM içeren PLA filmin ağırlık kaybı oranının, saf PLA'nın 2,3 katı olan %87'ye ulaştığını gösterdi.
Nanokompozit malzemeler: Miristik asitle modifiye edilmiş Montmorillonit (MMT), poliamidin (PA6) gerilme mukavemetini 65MPa'dan 82MPa'ya çıkarırken, su emilimini %2,5'ten %1,2'ye azaltabilir.
2. Yağlayıcı yeniliği
İzopropil Myristate (IPM), düşük viskoziteli, yüksek geçirgenlikli ve çevre dostu olan geleneksel mineral yağ yağlayıcılarının yerini alıyor
Metal işleme sıvısı: Mikro yağlama (MQL) teknolojisinin temel bileşeni olan IPM, kesme kuvvetini (%25 oranında) azaltabilir ve takım ömrünü (2 kat kadar) uzatabilir. Yüksek sıcaklık kararlılığı (kaynama noktası 315 derece) yüksek-hızlı kesme ısısı dağıtımını destekleyebilir.
Tekstil makine yağı: IPM, örgü makinesi iğne dilinin sürtünme sıcaklığını (120 dereceden 95 dereceye) önemli ölçüde azaltabilen ve iğne kırılma oranını (%60 oranında) azaltabilen 3:7 oranında poli (alfa olefin) (PAO) ile birleştirilir.
Gıda sınıfı yağlayıcı: IPM, NSF H1 sertifikasını geçmiştir ve et işleme ekipmanlarının yağlanması için kullanılabilir. Biyolojik olarak parçalanabilirliği (DT50=28 gün) AB Ecolabel standardını karşılar.
3. Kaplamalar ve mürekkepler
Pigment dağılabilirliğini ve film-oluşturma özelliklerini düzenleyerek kaplama kalitesinin iyileştirilmesi:
Su bazlı kaplama:Miristik asit tozudağıtıcı olarak titanyum dioksit pigmentinin parçacık boyutu dağılım indeksini (PDI) 0,5'ten 0,2'ye düşürebilir ve kaplama gücünü artırabilir (%15 oranında).
UV mürekkebi: IPM, ışıkla kürlenen bir monomer olarak sistemin viskozitesini azaltabilir (5000 mPa · s'den 2000 mPa · s'ye) ve kürleme hızını artırabilir (%30 oranında).
Korozyon önleyici kaplama: Korozyon önleyici olarak çinko miristat, çeliğin yüzeyinde koruyucu bir film oluşturabilir. Tuz püskürtme testleri korozyon oranını %80 oranında azaltabildiğini göstermiştir.
sentezimiristik asit tozu: Reaktif üretim prosesi esas olarak prosesi basit ve maliyeti düşük olan enzim dönüşüm yöntemini benimser. Uluslararası düzeyde geliştirilmiş bir süreç rotasıdır. Hammadde olarak L-aspartik asidin- - enzimatik dönüşümü Dekarboksilasyon reaksiyonu, L-alanin üretmek için dekarboksilazın katalizi altında gerçekleştirilir; L-bitki aspartik asidi, fumarik asidin Escherichia coli ATCCll030 ve Pseudo tek hücreli NX-1 ile fermantasyonu yoluyla üretilir; Aspartat - p dekarboksilaz çözeltisi, suşların taranması ve iki aşamalı suşların yetiştirilmesi yoluyla elde edildi.
1. Miristik asit ve miristik asit olarak da bilinen miristik asit, bazı bitkisel yağlardan elde edilen doymuş bir yağ asididir. Birçok kozmetikte bulunur. Ana işlevi cildi nemlendirmek ve nemlendirmektir ve ayrıca belirli bir cilt temizleme etkisine sahiptir. Çok fazla kullanılması durumunda özellikle kuru ciltlerde hafif tahrişe neden olabilir. Cildin kurumasına, sıkılaşmasına ve sıkılaşmasına neden olacağından kullanılması tavsiye edilmez.
2. Genel olarak miristik asit çok güvenlidir. Düzenli üretici, miristik asit konsantrasyonunu ilgili ulusal yasa ve düzenlemelere ve kalite kontrol standartlarına göre belirtilen aralıkta kontrol ettiği sürece, genellikle cilde hiçbir toksisitesi veya zararı yoktur ve bu tür kozmetik veya cilt bakım ürünleri güvenle kullanılabilir.
Popüler Etiketler: Miristik asit tozu cas 544-63-8, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, satılık